海参是四季皆宜的滋补上品。它营养丰富，功效也超多。想要吃海参养生的朋友，一定要收好这篇文章。

海参好处多多

经常吃海参的人不易感冒。因为食用海参可以快速补充体力，能够消除疲惫，还可以增强抵抗力。

医学认为，高血压患者长期坚持食用海参，对缓解病症有良好效果；高血脂患者长期坚持食用海参，对缓解病症有良好效果；冠心病患者长期坚持食用海参，对缓解病症有良好效果；肝炎患者长期坚持食用海参，对缓解病症有良好效果；中老年人长期坚持食用海参，对缓解病症有良好效果。

海参中含有的精氨酸含量很高。这种精氨酸能够促进机体细胞的再生。同时也能促进机体受损后的修复。并且可以明显地缩短手术后的康复时间。

海参具有抗肿瘤的作用，同时也具有抗辐射的作用。海参中的海参毒素能够对某些癌细胞起到一定的抑制效果。

海参含有大量的营养元素，包括胶原蛋白质、硫酸软骨素、精氨酸、磷、硒、烟酸、硅等。这些营养元素能够消除疲劳，具有延年益寿的作用，还能防治皮肤衰老，有美容等多种功效。

海参也能够为婴儿的神经系统发育提供丰富的脑黄金物质。

适量的食用海参对改善睡眠、提高记忆力具有很好的促进作用哦。

一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。

海参的食用功效

海参+蜂蜜美容养颜

海参蘸蜂蜜一起吃这种吃法比较流行。它可以起到调味的作用，还能较大程度地保留海参的营养不流失，并且操作起来比较容易，适合进补的人士以及时间不充裕的人。

海参+鸡蛋快速补充营养、提高免疫力

海参鸡蛋羹味道鲜美可口，做法较为简单，且营养十足。蛋羹口感刚好滑嫩，海参粒则口感 Q 弹，一口吃下，软嫩与爽口兼具，鲜意更浓，令人难以忘怀。采用蒸制的方法，能够较好地保留海参的营养成分。

海参+牛奶强身健体

早上起床后，一杯牛奶搭配一只海参，常年吃有强身健体之功效。

海参+小米滋补养胃

小米的黏稠度自然地刚好将海参的鲜香包裹住。它虽然味道清淡，然而却淡得并不寡淡。并且加上适量的姜丝来调味后，整煲粥的口感更加凸显出来，既柔软鲜嫩，又鲜咸醇香。

海参+木耳治阴虚肠燥之便秘

先把海参洗净并切成小块。接着坐锅点火，倒入油。等油温达到三成热时，放入姜片，将姜片炒出香味。然后放入银耳和木耳。之后倒适量的高汤，加入料酒、盐、鸡精，用小火炖半个小时。半小时后放入海参，再加入胡椒粉，烧开后将其盛入碗中。最后放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋上少许香油就可以了。

海参+猪蹄产后催乳

海参炖猪蹄是一道家常菜。它能够促进产后恢复，还能催乳，并且可以提高母婴免疫力。猪蹄炖至软烂后，把海参放入继续煮 5 分钟就可以了。

海参+红枣补血安神，滋润五脏

经期用适量红枣加冰糖炖海参，能起到补血益气的功效。

海参+鸡汤补血养气

这种汤适合一年四季食用。

海参+羊肉补肾壮阳

冬天时，将海参与羊肉煲制成羊肉海参汤，做法较为简便，味道十分鲜美，很适合进行进补。羊肉与海参搭配最能补肾，单独食用羊肉就已经具备一定的补肾功效，倘若再配合海参一起食用，那就属于“强强联合”，不但效果会加倍，而且还不会引起上火。

海参+桂圆养肺止咳

海参适合与桂圆搭配做粥，这种吃法适合家庭自用。它具有养肺止咳的功效。先将海参洗净切薄片，等米煮得软烂后加入海参。当海参熟透时，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，之后就可以盛起食用了。

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