携程大数据表明，9 月 29 日假期的第一天，各地游客数量急剧增加。旅游订单与去年“十一”首日相比增长了 2.8 倍，和今年“五一”首日相比增长了 20%。在平台的十大热门旅游目的地里，成都再次位列其中，这是在意料之中的；美团数据显示，“十一”假期的第一天，成都夜间玩乐的订单量在全国居首位……进入历史上热度最高的中秋、国庆“超级黄金周”，这座“千年商都”又一次迎来了人气极高的国际消费热潮。

毫无疑问，在当前的中秋国庆长假期间，如果要挑选旅游人气最为旺盛的城市，成都必然是其中的“佼佼者”。“热度极高”，这是各个社交软件中旅游博主对成都的评价。还有网友开玩笑说：“这个国庆，我在朋友圈中仿佛去了十几次成都。”而关于在哪里用餐，吃什么？是否有当地居民认可的小众或者隐藏的美味？不出意外地再次成为外地朋友向成都人打听的热门话题。

游客从天南海北涌向成都街头巷尾的网红美食地。以黄金周为契机，第二十届成都国际美食节从 9 月 27 日开幕一直持续到 10 月 31 日。这一美食节正在为这座城市的消费热潮再添一把火。熊猫美食地图能带领人们深度体验成都的特色美食。“蓉耀”美食 20 周年展通过在地美食文化记忆勾勒出川菜文化的历史脉络。“寻味天府”美食市集现场集结了川菜的各种美味。这些美食活动一次次将成都送上了热搜。

美食狂欢，餐饮消费热浪迭起

成都国际美食节正值二十周年。为让市民游客切身感受和体验国际美食之都的魅力，成都为这场美食盛会准备了哪些花式玩法呢？据悉，这届成都美食节的主题是“美食之都 万千气象”，它链接了成都市的各大美食活动场景，形成了全域消费联动体系。其中，西博城主会场会举办启动仪式，还会举办圆桌论坛，同时会举办食品展会以及美食市集等活动；各区(市)县的分会场将会开展一系列的配套活动，能够展现出一场“处处都有场景、时时都有美食”的全城范围的美食嘉年华。

下午 5 点左右，记者在西博城北广场注意到。“万人千锅”公园火锅现场，长桌一字排开。一些市民游客正忙着到桌后方的摊位拿取喜欢的食材。有牛肉火锅、羊肉火锅、兔火锅、美蛙火锅、鱼火锅等。各式火锅香气四处飘散，引来很多人品尝。西博城北广场有 5000 平方米，它摇身一变，形成了“公园火锅”的大场面。在这里，人们可以一边吃火锅，一边欣赏开心麻花的表演，一边欣赏茶艺，一边观看坝坝电影，一边聆听不插电音乐。

王女士对记者说，她们打算在成都转一转，然后找一个附近自己心仪的小众目的地放松几天。很巧的是，她们正好赶上了成都的美食节，这给她们留下了很深刻的印象。在北京工作的她们认为，出门旅游就是去体验一个地方的风俗，而融入当地风俗最好的方式就是去吃当地的美食。今年特设的“寻味天府”美食市集上，美食爱好者可以品尝到龙抄手、赖汤圆、肥肠粉等各种老字号成都美食。同时，也能够尝到泰国菜、澳洲手工酸奶等异国风味。王女生表示，凭借抵达成都的机票，他们在现场兑换了美食节专属面额的代金券，享受到了各种优惠活动，一站式体验非常酷。

中秋节和国庆节假期叠加，这使得节日的氛围更为浓烈。同时，也让消费者在安排出行时，拥有了更大的选择余地。例如，在这两天，肖家河中接街的永乐饭店生意十分火爆。这家永乐饭店是一家本土餐饮老店，它于 1985 年诞生于成都的街巷，与城市一同成长。永乐饭店老板的儿子尹思聪表示，因为美食节的推广，假期里前来打卡的市民游客络绎不绝。今天，甚至有客人在下午 3:30 饭店下班之后，就在门口排队等候 4:30 取号，然而饭店要到晚上 5:00 才开始营业。近两天，排队时间平均在 1 小时到 2 小时之间。

联动全城，让消费者吃出新体验

餐饮，透露着一座城市最真实的魅力。

成都的各区（市）县在整个美食节期间，立足自身所拥有的资源禀赋。将景区、街区、园区、社区、街镇的经济消费特点，地域的传统习俗以及乡土人情进行融合。以差异化的方式、波浪式地推出“一域一特色”主题的美食节惠民活动。在特色街区集中展开美食的展演、品鉴、互动以及体验等活动。全力打造出“处处有场景、时时有美食、人人齐参与”的全城美食嘉年华。

第二十届成都国际美食节除了在西博城主会场举办外，还在成都青羊区有分会场，在成都金牛区有分会场，在成都武侯区有分会场，在成都温江区有分会场，以及在其他多个区（市）县也设有分会场。金牛区在一品天下大街及周边开展了“食在金牛 拳王争霸赛”活动，其中有 20 余家中餐、烧烤、酒吧等门店推出了多项打折促销的优惠。武侯区的多个商业综合体、特色街区、餐饮集聚区举办了一场“国际范、成都味”的美食嘉年华，并且携手中国银行推出了“100 减 50”的优惠，同时还有新十二月市·武侯潮玩美食汇等活动。

9 月 29 号至 10 月 6 日期间，文殊坊举办了“第二十届成都国际美食旅游节 - 风味青羊分会场：有个街肆”的活动。这里有成都的老字号美食餐饮，同时也有非遗文化以及国潮文创等的展示展销。在这个过程中，有 40 余个餐饮、文创等品牌推出了优惠活动。文殊坊的统计表明，9 月 29 日的客流与一周前相比提升了 102%。到 9 月 30 日 13 时，客流达到了 3.8 万人次。并且预计全天的客流为 11.5 万人次。

为了满足市民持续提升的消费需求，整个美食节正在积极开拓新的领域。它借助多元化的方式，进一步营造出良好的氛围。聚焦餐饮消费的新场景、新流量和新体验，以餐饮高质量发展、美食产业建圈强链以及美食文化交流等为主题，开展“守正创新·共赢味来美食产业圆桌派”活动。同时联动抖音生活服务、阿里本地生活、美团、支付宝等平台，持续推出各类满减和优惠活动。“成都熊猫美食地图”能够一图汇集成都最正宗的美食名店和名菜等。这样做真正让参与的市民获得实惠，营造出繁荣有序的消费氛围，从而吸引更多的市民和游客前来打卡。

成都市民熟悉的国际风味餐厅，还有众多新式川菜餐厅，以及成都市民日常光顾的中小餐馆……在“吃”方面，成都很多餐饮企业都有一个共识，那就是“通过‘味觉’感受来传播成都的魅力，并且借着美食节让消费者真正吃出全新体验”。

成都日报锦观新闻的记者是孟浩，责任编辑是何齐铁，编辑是王淇，图片是由活动方提供的。