金枕榴莲的营养价值及功效与作用 ID: /

热莲是驰名的优质佳果，产自热带地区，它营养丰富，所以被人们视为“热带果王”。 热莲产自热带地区，其营养丰富，故而被人们视为“热带果王”。 热莲营养丰富且产自热带地区，因此被人们视为“热带果王”。

榴莲是优质佳果且驰名，产自热带地区。它营养丰富，被人们当作“热带果王”。成熟的榴莲果肉呈淡黄，黏性且多汁，酥软且味甜。吃起来有陈乳酪和洋葱味，刚开始尝有异味，接着吃就觉得清凉甜蜜，回味很好，所以有“流连（榴莲）忘返”的美誉。泰国曾有民谚：“榴莲出，纱笼脱。”其意思是姑娘们宁可脱下裙子卖掉，也要痛吃一顿榴莲。

金枕榴莲与一般榴莲不同，它和普通榴莲存在差异。榴莲有青尼、金枕等品种，其中以金枕最佳，金枕具备核小、肉多、味美等特性。并且这种榴莲在目前的榴莲品种中，知名度是最高的。

营养功效

金枕榴莲果实中，钙的含量相当高。

2.金枕榴莲还含有人体所需的多种微量元素。

金枕榴莲富含蛋白质和脂类。它对机体能起到很好的补养作用。并且它是良好的果品类营养来源。

金枕榴莲的补益价值很高，具有滋养强身的作用。它能治疗心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它炖鸡汤，味道香且鲜甜。对体弱、怕寒的老人来说最为滋补，病后以及妇女产后也可以用它来补养身体。

金枕榴莲具备特殊的气味，不同的人对其感受各异。有些人觉得它臭得像猫屎，而有些人则觉得香气十分馥郁。这种榴莲的气味具有开胃以及促进食欲的功效，并且其中的膳食纤维还能够促使肠蠕动。

药理作用

金枕榴莲糖分含量丰富，热量较高。它具有活血散寒止痛的作用。它含有多种维生素，像维生素 A、B 族维生素以及维生素 C。这些维生素能促进生长发育，增强抵抗力，有防癌和抗衰老的功效。榴莲的汁液和果皮中含有蛋白水解酶，能够起到消炎和抗水肿的作用。

养生食谱

榴莲壳煲鸡汤

金枕榴莲1个，走地鸡1只，姜3片，盐适量。

用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块。

将洗净并宰好的走地鸡切成块，把切好的鸡块放入水中汆水后捞出；把瓦煲里的清水煮沸，接着把所有材料放入瓦煲中，用大火煮 20 分钟，然后转为小火继续煲 1.5 小时，最后下入盐进行调味，这样就可以饮用了。

功效：清补益气、滋润养阴。

相宜食物

鸡肉具有补气养血的作用，还能散寒止痛。它适合那些痛经、腹痛、胃痛等病症属于寒性的人食用。

相克食物

酒：二者均为热性，同食会动火引起出血、中风等疾病。

食用量

每天不超过100克。

适宜人群

病后及女性产后可用之来补养身体。

禁忌人群

金枕榴莲的热量及糖分比较高。肥胖的人应该少吃它。糖尿病患者更不应该进食金枕榴莲。

2.金枕榴莲含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

食用注意

1.金枕榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

成熟后自然裂口的榴莲，其存放时间不能过长。如果嗅到一股酒精味，那就一定是变质了，千万不能购买。

榴莲不宜多吃。因为它营养丰富，当肠胃无法完全吸收时就会上火，并且会在肠胃中吸水膨胀，从而阻塞肠道，引发便秘。要是多吃了榴莲，就可以再吃几只山竹，只有水果王后山竹才能降服水果之王榴莲。

驰名的优质佳果，产自热带地区，因其