《饲料的概念与分类.ppt》被会员分享了，大家可以在线阅读。如果想了解更多相关内容，可以在知学网上进行搜索。该 PPT 一共有 24 页。

饲料能提供给动物所需的某种或多种营养物质。它可以是天然的或人工合成的可食物质。饲料含有单一饲料或日粮的意思。通常是指可配合在饲粮中，具有营养价值的所有天然或人工合成的物质和产品。3. 可以建立起国际统一的饲料分类表。国际饲料分类法（1963 年）将饲料分为 8 大类，并且给每类饲料都冠上了名称。每类饲料都有其特定的分类标识，通过这些分类标识可以清晰地对各种饲料进行归类。这种分类方法在国际上被广泛应用，为饲料的研究、生产和应用提供了重要的依据。

用 6 位数的国际饲料分类标示码（IFN）。nIFN 的首位数字代表饲料所属的类型；其二、三位数字表示该饲料所属的亚类；后面三位数字则是同种饲料依据不同的饲用部分、加工方法、成熟阶段、茬次、等级和质量保证等进行的编号。编码分为 3 节，以-表示。n（1）粗饲料。青贮饲料。是以天然新鲜青绿植物性饲料当作原料，在厌氧的这种条件之下，经过由乳酸菌作为主要成分的微生物进行发酵之后而调制出来的饲料

具有青绿多汁的特性，其中水分含量处于 45% - 55%之间的是低水分青贮（或半干青贮）饲料，但青贮谷物籽实以及块根、块茎等不在此列，例如玉米青贮。IFN 形式为 3 - 00 - 000。还有能量饲料。饲料干物质中粗纤维的含量是 18，或者中性洗涤纤维（NDF）的含量低于 35，并且粗蛋白质的含量是 20 的饲料被称作能量饲料，像谷实类、麸皮、淀粉质的根茎以及瓜果类等。IFN 的形式为 4 - 00 - 000。这是一种蛋白质补充料。饲料干物质中粗纤维的含量为 18%，同时粗蛋白质的含量为 20%的饲料被称作蛋白质补充料，像豆类、饼粕类、动物源性饲料等。IFN 的形式是 5-00-000。还有 n(6)矿物质饲料，它指的是可供饲养使用的天然矿物质、通过化工合成的无机盐类以及有机配位体与金属离子形成的螯合物，例如

n(8)是非营养性添加剂饲料。为提高营养物质的消化吸收，需改善饲料品质，以促进动物生长和繁殖，保障动物健康，将少量或微量物质添加到饲料中，这类物质称为饲料添加剂。它主要包含防腐剂、着色剂、抗氧化剂、生长促进剂以及其他药物添加剂等，然而不包括矿物质元素、维生素、氨基酸等营养物质添加剂。IFN 形式为 8 - 00 - 000。国际饲料分类法主要有以下特点：其一，依据饲料的营养价值进行分类，这样可以体现出不同饲料类别在营养价值方面的差异；其二，

每个饲料都需要有 8 个属性描述，分别是来源、种和变种、饲用部位、调制方法、成熟阶段、刈割或粉碎情况、等级或质量保证、分类。同时，饲料具有编号，这样便于计算机进行管理。中国饲料分类法（张子仪）给每类饲料都加上了 7 位数的中国饲料编码（CFN）。首位是 IFN，第 2 位和第 3 位是 CFN 亚类编号，第 4 位到第 7 位是顺序号。编码分为 3 节，用“-”来表示。配合饲料是由青绿饲料、树叶类、青贮饲料、块根、块茎、瓜果类、干草类、农副产品类、谷实类饲料、糠麸类饲料、豆类饲料、饼粕类饲料、糟渣类饲料、草籽树实类饲料、动物性饲料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂以及油脂类饲料等多种饲料原料配合而成的。

畜禽依据不同品种、性别、年龄、体重，处于不同生长发育阶段以及采用不同生产方式，对各种营养物质有着不同的需要量，将多种饲料原料按照科学比例进行配制而形成的饲料。配合饲料的分类如下：(1)全价配合饲料。蛋白质饲料、矿物质饲料、添加剂预混料按一定比例混合而成的饲料是浓缩饲料。猪的浓缩饲料一般含粗蛋白质 25 到 40 。其粗蛋白质含量高于猪的营养需要。鸡的浓缩饲料一般含粗蛋白质 25 到 40 。其粗蛋白质含量也高于鸡的营养需要。猪的浓缩饲料矿物质和维生素的含量高于猪营养需要的 2 倍以上。鸡的浓缩饲料矿物质和维生素的含量也高于鸡营养需要的 2 倍以上。这些浓缩饲料是浓缩饲料加工厂的产品，是配合饲料的一部分。

n(4)为添加剂预混料。它由营养性添加剂（如维生素、微量矿物质元素、氨基酸等）以及非营养性添加剂（像抗生素、驱虫剂、抗氧化剂等）组成，按照一定比例添加适量载体（例如石粉、玉米粉、小麦粉等），依据畜禽的不同情况均匀配制而成，这是一种饲料半成品。它可供中小型饲料厂用来生产全价配合饲料或浓缩饲料。其中有粉料这种形式。是由按比例混合好的饲料经过粉碎制作而成的，其颗粒大小几乎一致，属于配合饲料。粉料是目前在国内被普遍使用的一种料型，这种饲料。

生产设备及工艺较为简单，耗电量少，加工成本较低。养分含量较为均匀，动物采食也较均匀，品质稳定，饲喂起来方便、安全且可靠。不过，这种饲料容易让动物挑食，从而造成浪费，并且生产时粉尘大，损耗大，还容易出现分级现象。这种饲料适合各种畜禽使用，在农村搭配青粗饲料时也可以使用。按配合饲料的形状分类，其中一种是颗粒饲料。减少了霉变发生。但这种饲料加工复杂、耗电多、成本较高。在加热加压时使

压扁料是在 120 的蒸汽环境下，将谷类压扁并干燥后形成的。这种饲料能够提升消化以及利用的效率，它的适口性很不错。而且因为饲料被压制成了扁平的形状，这使得表面积得以增大，消化液能够充分地浸透进去，这有利于发挥消化酶的作用。它是通过将粉状配合饲料加水蒸煮，然后利用高压喷嘴进行压制干燥而制成的。这种饲料由挤压机生产，在加工过程中，物料会经过高温、高压和高剪切的处理，这使得物料的结构发生了变化，从而让饲料的质地变得疏松，有利于营养物质的消化吸收。一般来说，它常用于幼龄动物，比如断奶仔猪。另外，由于膨化饲料的比重较小，并且含有较多的空气，所以它可以漂浮在水面上，等吸水后才慢慢下沉，这样便于鱼类采食，能够减少浪费。为牛羊放牧时补充微量元素及其他矿物质的块状饲料，俗称盐砖。根据饲养对象的种类和生产阶段进行分类，这就是按饲养对象分类的方式。按饲养对象分类，就是按照饲养对象的种类和生产阶段来进行分类。