中国商报/中国商网的记者王琰称，“吃播”在直播间中已成一道必不可少的景致。美食主播在屏幕前尽情享用美食，这种视觉上的冲击对屏幕另一侧的消费者味蕾产生刺激，激发了他们的消费欲望，让他们不由自主地依据主播的推荐进行下单购物。当下，这已成为众多消费者习以为常的一种消费方式。

值得注意的是，有些“吃播”为吸引流量，做出了令人匪夷所思的举动，比如吃人们不敢吃、不能吃、吃不到的稀奇古怪的东西，这给身体造成的严重伤害和副作用不言而喻。专家称，这类“吃播”行为应加强规范，还原“吃播”文化的本来面目。

流量下的表演

暴饮暴食的危害是众人都清楚知晓的，然而在“吃播”这个领域里，它却成为了收割流量的一个重要手段。原因很容易理解，要是不能展现出一些新的花样，粉丝又为何要驻足围观并进行打赏呢？

最近，B站有一个吃播 UP 主出现了状况。他把未经过剪辑的吃播视频上传到了自己的账号上，不经意间让自己的“真面目”暴露了出来。原来，这个 UP 主面对满桌的美食时，一开始吃得非常有滋味，但才吃了没几口，就被画面外的助手给打断了。接着有一系列场外指导，像油条能蘸着馄饨的汤来吃，吃煎饼果子时要把横截面展示给镜头看，包子得蘸着红油吃……吃到后面，他开始做假吃的动作，吃一口就悄悄地吐出来。对于他而言，美食不是一种享受，而是一种痛苦。看到视频的原本内容之后，粉丝直接喊：吃不下就别吃，大家从来没有逼迫过你吃完，可是边吃边吐这种行为实在让人无法接受。

很多主播除了凭借“大胃王”的称号去吸引粉丝之外，还会通过生吃虫子以及生吃海鲜的方式来吸引流量。专家指出，这些东西是消费者绝对不能去模仿食用的，原因在于它们无法进行溯源，并且食品安全也得不到保障。

“吃播”们常尝试的海鲜食品，若加热不完全，便会有诸多安全问题。像有的海鲜食品中会有副溶血性弧菌，它是耐热菌，加工时若未完全加热，该细菌就会随食物进入人体，引发腹泻、呕吐等问题。

业内人士称，除了存在假吃这种情况外，催吐也是这些“吃播”大胃王经常使用的“技能”之一。他们在镜头前尽情地暴饮暴食，然而在镜头背后，就会把胃里所有半消化的食糜吐出来。有人表示，“吃播”播主是在用生命来制作视频。

舶来品“吃播”

2013 年，韩国兴起了一种网络真人秀叫“吃饭直播”。播主会向网友直播吃饭的整个过程，通过这种方式来获得打赏。这种真人秀被称作“”，它是由韩语中“吃饭”和“直播”这两个词组合而成的。

“吃播”起源于韩国，然而使其广为人知的是日本播主木下佑香。据悉，她吃完一百多个寿司后，胃能增大到原本的 66 倍，几乎能填满整个腹腔。从 2014 年 5 月发布第一支视频到现在，木下佑香在（视频网站）上已吸引了 500 万订阅者。

在我国，重庆的女孩密子君用 16 分 20 秒吃完了十桶火鸡面，由此而迅速走红。到目前为止，密子君的微博拥有 1600 多万的粉丝。外行人只看表面的热闹，内行人却能看出其中的门道。进行“吃播”这项活动，吃哪些东西？以怎样的方式吃？这也是一门需要技巧的活计。

可以发现，“吃播”主播时常会吃一些分量超大的食物，像木下佑香所吃的 32 寸大披萨，密子君吃的 8 斤白米饭，还有 40 个鲜花饼以及 30 斤小龙虾等等。

吃东西的过程很辛苦，还需费尽心机，然而仍有很多人不断涌入这个行业，这表明报酬很丰厚。据悉，密子君平均一期视频的播放量大概在 500 万左右，播放量能达到 1000 多万的内容可被称作爆款。这么大的播放量，不管是视频的广告收入，还是直播时粉丝的打赏，利润都很可观。

业内人士称，一般情况下，与网红公司签约会使“吃播”播主在挑选客户时拥有一定的资源优势。然而，即便只是个人独自奋斗，只要粉丝数量足够多，其收入依然能够达到可观的程度。

要长久不能靠猎奇

有人说，吃播能够大火，这完全契合现代人的心理。一个人在大城市工作，身边没有熟悉的亲戚朋友，每天下班回到住所，面对那冷冰冰的房间，孤独感便被无限地放大。所以，用“云吃饭”来“陪你吃”这种方式，正好戳中了很多人的痛点。然而，随着消费者对健康的重视程度持续提升，对身材的要求愈发严格，他们在吃东西时也开始变得有所节制。

那些不太健康的食物往往更好吃且更诱人。当人们在考量卡路里与美食时左右摇摆、难以抉择，“吃播”便突然出现了，能让人们透过屏幕感受到大口喝酒、大口吃肉所带来的幸福与快感。

“吃播”的市场规模很大，自然而然地催生出了越来越多的竞争参与者。在“大胃王”们相互较量的过程中，有人开始动起了歪脑筋去寻求刺激。在每月能收入几十万元的诱惑之下，“吃播”主播从拼命地多吃到以自虐的方式吃，接着又发展到后面以猎奇的方式吃，不断地挑战着人们的三观底线，让人们产生了不适感，也失去了“吃播”原本的样子。

“吃播”若要长久，绝不能凭借猎奇以及辣眼睛的行为。它应该回归最初的想法，给观众带来关于美食的愉悦。业内人士指出，不论“吃播”的内容是有趣的还是沉闷的，是因循守旧的还是富有创意的，倘若内容的核心依然是展现主播的食量有多大，那么显然这不是未来的发展走向。

专家建议，要将饮食文化与美食消费相融合，这是吃播应走的道路。其一，要结合饮食文化，不能沦为低俗文化；其二，要建立正常的商业模式，让商业逻辑能够带动产业链的参与并调动积极性。倘若畸形的“吃播”继续这样发展下去，那么播主自身身体会承受不住，并且会遭到流量的反作用。