春节是中国人最庄严的节日。在春季音乐节的传统习俗中，除了问候，粘贴春节对联和鞭炮，食物还占据了重要的部分。食物不仅满足人们的味蕾，而且还具有深刻的文化含义，并且是家庭聚会中必不可少的一部分。

千江的食物具有独特的区域特征和悠久的历史。经过多年的洗礼和劳动人民的世代遗产，已经保留了许多美味佳肴。让我们看看哪些经典美食出现在春节的春季餐桌上的11个县和城市的城市。

-风格大面条

“ Ning风格大面容的传统手工技巧”是一个成立于1867年的 。它是由15代的头和继承者携带的。它有158年的历史。许多家庭和外国游客来到杭州，来到库伊尤恩餐厅吃面条。只有在吃完饭后，才可以被认为去过杭州。

虾肿胀的鳗鱼面条来源：

一直是面条的主要业务。其中，签名面条（例如虾燃烧的鳗鱼面条，，Red Oil八珍宝面条和金色的玉米千市场大碗面条）在顾客中非常受欢迎。宁风格的大面条在江南地区继承了传统面条制作技能的本质，并且在杭州拥有强大的本地特征。

著名的书法家沙蒙海（Sha ）为库伊尤恩（ ）撰写了招牌，而著名的书法家和画家 则写了一块牌匾“ 之王”。自1940年代以来， 变得越来越出名，并从各行各业中获得了许多著名的学者，包括Mei ，Zhu ，Gai ，Zhou Xuan，Jin Yong。

宁波

咸味，即咸菜，是宁波美食的灵魂。春节餐桌上的“咸黄色鳄鱼”是一道硬盘。它以“新鲜和咸”的形式反映了宁波美食的配菜，并一起煮新鲜的黄色鳄鱼和咸姜，这将产生美味可口的味道。这道菜的本质在于汤，而不是在鱼中，它是新年宴会宴会的新年宴会上最公认的结局。

咸的黄色鳄鱼

咸不仅可以用其他食物制成美味的菜肴，而且可以独自食用。无论是原始的还是煮熟的，都可以品尝。因此，据说“如果您在家吃咸的食物，就不吃米饭”和“如果您三天不吃咸食物，就不吃咸的食物。汤，脚骨头是有点痛”和其他谚语。

的咸米特别美味，芬芳，嫩，酥脆，新鲜，略带酸味。在2008年，腌制过程连续列入了宁博·尹zhou地区和宁波市政级别的无形文化遗产的代表性项目清单。

温州·葡萄酒炖黄鱼

在温州，黄色的克罗克是宴会上必不可少的原材料，对于除夕晚餐是必不可少的。温州人民要注意整条鱼的生产。吃鱼时，他们应该用头和尾巴吃“整条鱼”，每年都有盈余。 自建立王国以来就出生了。葡萄酒播放的黄色鳄鱼被视为的首席代表，也是温州人民中大黄色鳄鱼的独特烹饪技术。

新鲜的黄色大鳄鱼和米酒只需烹饪即可达到嫩而细腻的质地。随着米酒的祝福，这条鱼是新鲜又美味的，又有三个滋养和七十六十六十六十。

一口温暖的鱼汤和一口嫩的鱼肉。温州人民偏爱这道菜是他们互相识别的最佳代码。

传统炖食品

如果您想在离开时选择纪念品，请选择。

出生于1848年，被商务部认可为“时代的中国品牌”。 2009年，圣卫生的工艺被包括在无形文化遗产的代表性项目中。它以独特的酱汁品牌肉和家禽产品而闻名，其产品包括酱汁品牌鸡肉，酱汁饮料等。

Duck图片来源：官方网站

在桑奇海泽（）还有一个酱鸭博物馆，这是美食家的必不可少的地方。在这里，您会理解，桑给山的“三首珠宝”实际上并不指炖产品，而是指桑给山岛创建的“三个沸腾和三个干燥”过程。博物馆最多可以每天用酱汁出售成千上万的鸭子，我相信您不会空手而归。

惠州 美食

是 的 的传统菜肴。它以独特的烹饪技巧和丰富的菜肴而闻名。 美食不仅是一种美味的菜肴，而且还具有丰富的饮食文化和地区的传统习俗。它已包含在 City无形文化遗产代表项目列表中。

在迪加（）中，钦吉亚美食的代表性菜肴之一是鱼汤米饭，在侯州地区拥有悠久的历史和深刻的文化遗产。最大的特征是它浓郁的鱼汤和美味的味道。大米完全吸收了鱼汤的本质，质地柔软，质地浓郁。鱼汤不仅是一种美味的菜，而且还象征着“全年盈余”，并且经常出现在节日和重要场合。

作为一种特殊的食物， 美食不仅在当地很受欢迎，而且吸引了许多游客来品尝它。