苗族有特色小吃。其中包括苗族酸汤鱼。还有糯米饭。以及苗乡龟凤汤。另外还有油炸粑粑等等。苗族的特色美食种类繁多,当地物产丰富。近些年来,苗族经济发展迅猛,其特色美食在全国的名气日益提升。苗族酸汤鱼是苗族颇具特色的一种小吃,它主要由鲜鱼和酸菜制作而成,把两者一同炖煮,煮好的酸汤鱼口感酸辣开胃,深受当地食客的喜爱。
糯米饭
搭配后吃起来口感非常美味。
苗乡龟凤汤
苗乡龟凤汤是苗族特有的美食。它在当地很有名,具有当地风俗特色。主要由乌龟制作,熬煮成汤后汤色清澈,营养价值丰富。适量食用可补充营养物质和能量,对身体有益。食用时可根据喜好添加材料,能更好满足多人胃口。
油炸粑粑
油炸粑粑是苗族的特色小吃。其制作方法简单,所需食材较少,主要由糯米糍制成。先把糯米做成糍粑,再放入油锅中煎炸。这样做出的油炸粑粑,表面淋有豆粉和红糖,外皮酥脆甜腻,内里柔软细腻。当地人把它当作零嘴儿食用,是当地的传统吃食。
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