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天津老农时更生种萝卜年赚十多万 现代都市农业闯出新路子

 2025年03月30日  阅读 26

摘要:阳春三月,天气开始回暖。这是春耕备耕的绝佳时节。60岁的天津老农时更生十分懂得抢抓农时。冬季成熟的萝卜刚被装车送出,他便又迅速地一头扎进温室大棚,开始了新一季的辛勤播种。过去种麦子,一年辛苦下来存不了多少钱。如今还是这几亩地,赚十多万块钱那是很容易的事儿!...

阳春三月,天气开始回暖。这是春耕备耕的绝佳时节。60 岁的天津老农时更生十分懂得抢抓农时。冬季成熟的萝卜刚被装车送出,他便又迅速地一头扎进温室大棚,开始了新一季的辛勤播种。

过去种麦子,一年辛苦下来存不了多少钱。如今还是这几亩地,赚十多万块钱那是很容易的事儿!换了种天津本土培育的萝卜品种之后,时大爷的日子变好了,他说话的时候腰板都挺得直直的。

甜脆的萝卜很有名气,娇艳的花卉很难买到一盆,嫩绿的水培菜销售得很红火……在耕地有限的天津市,通过依靠科技创新、利用空间、进行产业融合、打造品牌,在“一亩地”上用心下“绣花”功夫,现代都市型农业走出了新的路子,达到了新的高度。

2 月 28 日,无人机对天津滨海国际花卉科技园区进行了拍摄。新华每日电讯记者孙凡越拍摄了这一景象。

培育“芯片”硬支撑,一粒种子变成了“真金白银”

青萝卜是天津的特色农产品,其种植历史较为悠久,并且深受百姓的喜爱。西青区的沙窝萝卜很有名,武清区的田水铺萝卜也很出名,这两种萝卜在当地是家喻户晓的。

什么样的青萝卜算是好的呢?天津人总是能够给出相同的回答。这种青萝卜的颜色是翠绿的,并且味道是甘甜的。

天津科润蔬菜研究所所长张斌身为蔬菜育种专家,他和团队历经 10 年时间默默付出,最终育出了表皮颜色相较以往稍浅的“七星”萝卜品种。

遗憾的是,市场并未给予认可。有农户调侃新品种是“黄皮萝卜”,且没人愿意尝试种植。即便种出了萝卜,大家也不愿意购买。张斌感慨地说,在那个时候,即便免费送给农户种植,他们也都是一脸不情愿。

张斌和团队虽然栽了跟头,但依然执着。以往农户种植萝卜时都是自己留种子,这导致品种杂乱且退化情况严重,使得萝卜的个头大小不一,产量和商品率都比较低,品质的稳定性也不佳,这些因素严重地制约了“萝卜经济”的发展。他们就希望能够培育出更优质的种子,以此来帮助农民实现增产增收。

他们挨家挨户地开展工作,通过面对面的劝说以及手把手的教导来进行。如果一次不行,就接着再次进行。

功夫没有辜负有心人,第一批进行试种的农户获得了丰收。“‘七星’这个品种具有抗病性好、产量高以及样貌统一的特点,同时还保留了甘甜的口感,平均在每亩地上能多赚取 5000 多元。”天津青白家庭农场的负责人郭书艳尝到了好处。

一粒萝卜种变成了百姓兜里的真金白银。目前“七星”品种在天津的种植面积超 2 万亩,占比达七八成。农民广告牌上原来被调侃的“黄皮”如今成了卖点。张斌满意地笑了。

90 后“新农人”张立华在天津大美良田农业科技有限公司担任经理。他更换了新品种,使得萝卜的销售半径能够覆盖京津冀地区。这些萝卜都是订单式销售,在每棚萝卜种下之前,就已经知道未来它们要运往哪里了。

种子被视为农业的“芯片”。为使自己的饭碗能端得更稳,让“菜篮子”和“米袋子”更加丰富,在天津,有众多农业科技专家投身于良种创新研究。56 岁的于福安与天津小站稻有着长期的关联。他带领团队培育出了“津原系列”水稻品种 40 个,近 20 年来的科研成果覆盖了天津约 80%的水稻种植面积,累计创造了 30 多亿元的社会经济效益。

“现代农业的效益,必然藏在种子里。”于福安坚定地说。

天津积极推动种业企业和科研机构开展新品种选育工作。在 2021 年,登记了 33 个蔬菜新品种;审定了 10 个主要农作物新品种。“津强”系列强筋春小麦能够替代进口品种。“津字号”黄瓜品种的推广面积在全国华北型品种中占比 7 成以上。“白峰”等品种打破了花椰菜杂交种全部依赖进口的局面。

近年来,“津字牌”种子不只撒在天津的农田里,而是越来越多地撒向全国,为“希望的田野”赋能。

3 月 14 日,这是天津百利种苗培育股份有限公司在天津市宁河区苗庄镇建设的部分高标准温室大棚(通过无人机拍摄的照片)。新华每日电讯记者孙凡越进行了拍摄。

把蔬菜种进“水”里,一方空间生出了“致富新经”

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刘晓君着装利落,留着一头短发。她每天都会前往宁河区苗庄镇的温室大棚走一圈。

温棚内,绿叶菜一排排且齐刷刷的,它们被架空在齐腰高的钢架上。拎起一棵蔬菜,就能发现营养液在中空的管道里流动着。温棚外,一辆辆物流车在等着,它们要把新鲜的蔬菜运往商超。

我们将蔬菜种植在了“水”当中,如今市场对其需求量是很大的。刘晓君满怀兴奋地说道。

刘晓君的父亲是刘连国,他很早就开始种植水培菜。在父亲的影响下,“85 后”的刘晓君大学毕业后回到了家乡创业。如今,刘晓君已是天津百利种苗培育股份有限公司的总经理。

天津市宁河区苗庄镇,刘晓君(右)在 3 月 1 日摄的照片中与父亲刘连国一起查看栽种的水培菜。新华每日电讯记者孙凡越进行了拍摄。

她给记者算了一笔账,水培菜生长速度很快。一年能够种 8 到 10 茬。一亩地的年出菜量比土培的增加 4 到 6 倍。平均收入是土培菜的 3 倍。

起初,水培菜未被市场所接纳。刘晓君带领着团队从周边的火锅店着手进行突破,逐步打开了销售的渠道。“如今,很多商超都提前进行预订,基本上是成熟一批就运走一批。”

眼下,刘晓君新建了 50 多个高标准温室大棚。这些大棚全部用于水培菜种植。意大利生菜和奶油生菜都成了百姓餐桌上的常见菜品。公司的年营收超过 4000 万元,其中 6 成的营收来自水培菜项目。

3 月 14 日,在天津市宁河区苗庄镇。天津百利种苗培育股份有限公司的总经理是刘晓君。他在大棚内查看水培菜的生长情况。新华每日电讯记者孙凡越进行了拍摄。

过去我爸从事农业,每天都需要弯着腰、撅着屁股去做农活。现在我们是以工厂的方式上班,不但自己挺直了腰板,连农产品也挺直了腰板!刘晓君笑着说道。

眼下在天津,有越来越多的人开始钻研“空间经”,并且端起了设施农业的“金饭碗”。

走进天津滨海国际花卉科技园区,这里就像是一个“智能花房”。在调光方面、控温方面、育种方面、培植方面、空间方面以及地面方面,都实现了智能控制。花盆下采用的潮汐浇灌法,水潮涌而起又随声而落,使得每一滴水都能得到循环使用。

园区内的工人都身穿短袖。他们正在打包一盆盆“宝莲灯”。这种花卉的花朵如同倒挂的灯笼。其颜色从浅粉到深红。显得格外娇艳喜庆。天津市东信国际花卉有限公司董事长郑建军说:“我们从国外引进了这种高档花卉。经过努力,我们终于掌握了成熟的栽培技术。并且实现了规模化生产。”这种产品远销多个地方。尤其是一到春节,更是供不应求。

2 月 28 日在天津滨海国际花卉科技园区拍摄到了这样一幕。新华社发布的照片是郝杰拍摄的。

郑建军谈到了种花的初心,那就是科学且高效地利用空间,让土地能够长出“美丽经济”。

20 世纪 90 年代,国内花卉品种数量多但品质不优。很多高端花卉品种被国外所垄断。公司的同事们坚定地踏上了“踏花寻美”的征程。经过持续地引进、试种以及推广等工作。最终选定了一批名特花卉。这些名特花卉成为了他们心中美的代表。

市场容易出现审美疲劳,要想紧紧抓住消费者,就需要不断开发新奇的品种。郑建军表示,除了红掌、宝莲灯、丽格海棠之外,还有观赏竹芋、马蹄莲等十多个品种,这些品种在花卉科技园区内竞相绽放,并且去年公司实现了营收上亿元。

有蔬菜,有花卉,还有鱼菜共生、稻蟹混养、立体种养等。在这一方小小的空间上,生出了“致富新经”,既让口袋鼓了起来,又让日子红火了,还增添了奔头。

2021 年,天津的蔬菜、肉类、禽蛋、牛奶、水产等“菜篮子”产品自给率位居全国大城市前列。天津市农业农村委党委书记、主任王宝雨表示。

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3 月 14 日,在天津市宁河区苗庄镇的天津百利种苗培育基地大棚里面。工人开始进行将水培蔬菜装箱的工作,他们准备把这些装箱后的水培蔬菜运往商超。新华每日电讯记者孙凡越进行了拍摄。

南方甘蔗北方“冒头”,一个采摘园迎来了八方客

天津市武清区南蔡村镇有粜粮务村,它紧邻北京,土地很肥沃。然而,由于缺乏增收的办法,曾经在一定时间内是非常出名的困难村。

“橘不能过淮河,蔗不能过长江”,在北纬 40 度的粜粮务村,决定种植甘蔗以吸引市民前来品尝新鲜的甘蔗。“00 后”回乡的青年李新磊,对这个想法怀有极大的热情,他认为只要玩出新颖的花样,就不用担心没有客人前来。

在家人的带动下,李新磊成立了天民蔬果专业合作社,并且和当地群众一起尝试种植甘蔗。刚开始的时候,无论怎么种植甘蔗都无法生长,于是只能一茬一茬地进行尝试,不断总结经验,然后一点一点地进行调整。

南方的甘蔗,愣是在北方的小村冒了头,引得周边市民慕名而来。

合作社抓住时机,借助热度发展起果蔬采摘游,将种植品种扩展到草莓、番茄、火龙果等农产品。

李新磊进行了粗略计算,在去年全年里,大概有 5 万名游客来到合作社进行游玩和采摘。单单旅游方面的收入就超出了 120 万元,而一年的产值接近 2600 万元。

我们合作社的社员有 150 多名。园区的面积是 1500 亩。它辐射带动了本村以及周边的农用地 2000 亩。去年,全村的人均收入接近 3 万元。李新磊这样说道。

亦农亦旅、农旅结合,也给更多地方带来了致富的希望。

晶宝温泉农庄隶属于天津食品集团渤海农业公司。在多年的实践过程中,它逐步摸索出了一条融合之路。先是从简单的种植开始,接着发展到了采摘业务,最后打造出了农业科普基地。

天津市宝坻区晶宝温泉农庄内有这样一景(摄于 3 月 4 日)。新华社发的照片是郝杰所摄。

高峰时期,农庄每年能够吸引到 21 万人次的游客。渤海农业公司的副总经理赵紫君如是说道。

晶宝温泉农庄人气旺了,它吸引着年轻人回村就业,讲解员汪雪玲就是其中的一位。

汪雪玲的家位于宝坻区大白庄镇小白庄村,此地距离农庄有 20 多里地。像村里的许多年轻人那样,汪雪玲毕业后便外出闯荡。她曾进过工厂,也当过超市销售,然而工资并未增加多少。在一次偶然的机缘下,她来到晶宝温泉农庄并成为了一名讲解员。

汪雪玲踏实肯干,有时一个月能获得 5000 多元工资。她的父母看在眼里,心里很高兴。“不仅离家近,收入也让人感到满足。”汪雪玲的妈妈开心地说道。

产业项目实现了三产融合与文旅贯通,正吸引着八方来客。天津市农业农村委副主任王智毅表示,截至当前,天津拥有 22 个市级休闲农业示范园区以及 258 个市级休闲农业特色村点,在 2021 年,休闲农业和乡村旅游接待的人数达到了 2500 万人。

游客从四面八方日益增多,更多天津农业品牌得以走进大市场,也走入了百姓家。像小站稻、沙窝萝卜、茶淀玫瑰香葡萄、宝坻黄板泥鳅等。如今,“津农精品”品牌的数量达到了 187 个,绿色、优质、高档且安全的农产品,让津门内外的群众有了更多口福,也获得了更多的获得感和幸福感。

仓廪充实,天下就会安定。当面对超大型城市农业发展这一命题时,天津通过“一亩地”的供给侧改革给出了答案。参与采写的人员有黄江林和王晖。

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