目录
1.课题研究立项依据
(内容格式要求:字体为5号宋体,行距为固定值20磅)
(1)课题来源
随着时代的发展,人们的生活质量日益提升。闲暇之时去饭店吃饭请客,已成为极为平常的休闲活动。在这一活动中,顾客不仅关注饭菜的美味,也会在意实惠且优质的服务。怎样在餐厅既保证自身利润又降低售价,同时不影响对顾客的服务体验,这是我们关注的重点,而这个系统正是为解决这一问题而诞生的。通过手机点餐,能够减少服务员的劳动力投入。这样一来,饭店的成本得以降低。成本降低后,菜品的价格就会更加优惠,进而能够实现物美价廉的效果。
(2)科学意义
减少不必要的浪费。我们去餐厅时通常会有点餐单,而点菜单大多是一次性的。使用手机点餐 APP ,既不需要纸质介绍,又能更好地了解菜品,从而减少一次性浪费。
餐厅生意有固定时间段,在单位时间内做更多有效事,能间接降低营业者成本。以往点餐时,服务员会在旁边用纸笔记录,即便俩人点餐也需 5 至 10 分钟,人多所需时间更长。而使用手机点餐可节省这段时间,从而减少劳动力。有些饭店为了更好地汇总信息,会把点餐的信息录入电脑,而录入电脑这一过程需要人力来完成。
(3)选题目的
现在疫情期间,外卖点餐的人越来越多。为促进顾客间互动,手机点餐有诸多好处。它能丰富菜单内容,对每个菜品能进行更详细介绍。还能加入以往顾客对菜品的评价,告知哪些菜符合哪些人口味,让顾客能有针对性地点餐,同时也增添了点餐的乐趣。
2.文献综述
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国内研究
每一个餐饮管理者都面临着如何利用先进管理手段来提高餐饮管理水平这一重要课题。简单的服务标准已不再是制胜法宝,只有在管理上做到最细微之处,顾客才能体会到餐饮服务的高标准和高质量,而准确、快捷、周全通常就是最基本的成功要素。在信息时代的挑战面前,利用科技手段提高企业管理无疑是一条有效的途径。采用电脑管理诸多环节成为餐饮业快速发展的先决条件。
国外研究
这个词原本的意思是“安卓机器人”。2007 年 11 月 5 日,谷歌宣布了一个名称,这个名称就是可以基于平台的 open 手机操作系统的名称。该平台由安卓操作系统经过中间件,再与用户界面和应用软件一起组成。可以说,它是全球第一个为手机端打造的真正开放且完整的移动应用软件。是基于内核的软件平台和操作系统,早期的开发主体是谷歌,之后由开放手机联盟进行开发。
研究方向
系统具有开放性,其开发平台允许各个厂商参与进来。并且,任何软件公司都具备进行软件开发的能力。
客户端采用 Java 与相结合,设计出基本的UI界面。
进展情况
到目前为止,基本的准备工作已经完成,包括软件的安装以及配置环境的搭建。素材是结合网络上一些主流网站和 app 的样式来进行设计的。目前正在对软件的功能进行进一步的探讨和完善。第一能节省材料,通过在手机上点餐,减少了点餐纸的使用,避免了不必要的浪费;第二可以节省时间,不再需要服务员站在旁边记录点餐,这样能间接降低饭店的人力成本;第三比较省事,利用手机直接下单并直接录入管理后台,避免了手工录入可能出现的错误;对人对己都有利的手机点餐方式必定会成为未来餐饮业的点餐新方式。
存在问题
在完成设计的过程中,对于很多技术了解得并不深入,所以需要去参考大量的书籍文献,也需要去学习其他的代码,并且要将所学的知识运用到实际中。
不太熟悉数据库,需要补充这部分的知识,以完善知识体系。
3.课题研究的基本内容及预期目标或成果
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6. 评价反馈模块,让消费者可以对菜品和服务进行评价和反馈。
用户管理方面,首先存在登陆注册这一行为,它是用户使用该 APP 的凭证。
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