洛阳是一座充满历史底蕴的古城。它以丰富的文化底蕴吸引着游客。它还以独特的美食文化让人流连忘返。现在和小编一同走进洛阳，去品尝洛阳美食吧！

①新安烫面角：

这款美食的口感鲜香不腻且美味可口，因而著称于世。它拥有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的良好声誉。老王家烫面角是推荐的品尝地点，其位于新安县新城上海路 91 号。

②洛阳水席·牡丹燕菜：

牡丹燕菜汤是洛阳水席的首菜，它味道鲜美，酸辣爽滑，是洛阳的代表性美食之一。洛阳水席、龙门石窟和洛阳牡丹一同被赞为“洛阳三绝”。真不同饭店和建坤水席宫是推荐的品尝地点。

③洛阳酸浆面条：

这款面条受到游客喜爱，因为它有独特的酸味且咸香适口。游客可能需要一些时间来适应，但一旦习惯其独特风味，就会对它念念不忘。推荐在老洛阳面馆、毛毛浆面条糊涂面品尝。

④洛阳烩菜：

洛阳经典的宴席菜是烩菜，它醇香不腻且咸鲜可口，在逢年过节时是必备的菜肴。小气鬼烩菜值得推荐，其位于老城区义勇东街 30 号。

⑤不翻汤：

这款汤品历史悠久，它具有酸辣咸香且能醒酒开胃的特点，因而受到游客的喜爱。洛阳的不翻汤是著名的特色美食，其已有 120 余年的历史。推荐的品尝地点有高记清香园不翻汤、刘记不翻汤、汤太宗不翻汤。

⑥洛阳牛肉汤：

牛肉汤与驴肉汤、羊肉汤一起被称为“洛阳三大名汤”，它凭借醇厚的口感以及丰富的营养而受到食客的喜爱。马杰山牛肉汤和黄记南街小碗牛肉汤是推荐的品尝地点。

⑦洛阳蒸肉：

蒸肉以粉条和猪肉为主要原料。粉条柔软顺滑，它吸收了猪肉蒸出来的汤料的味道。这样的蒸肉吃起来爽口鲜嫩。推荐品尝地点为洛宁蒸肉。

⑧洛阳锅贴：

“小街锅贴”尤其比较有名，它的馅料是鲜肉的，搭配着金黄酥脆的脆皮，味道极为绝佳。推荐去风味楼的小街锅贴店品尝，那里飘香花城。

⑨洛阳驴肉汤：

用新鲜的驴骨加上大蒜一起炖制。这样炖出来的驴肉，烂熟但不会油腻。乳白色的汤散发着扑鼻的香味。推荐去华山路的小碗驴肉汤店品尝。

⑩洛阳牡丹饼：

牡丹饼以牡丹花为原料，它疏松绵软且香甜可口。烤制之后，表皮呈现金黄之色，口感也变得酥脆。建议大家品尝正宗的洛阳牡丹饼，去感受洛阳那独特的风味。

洛阳的十大必吃美食如下。每一款美食都有着独特的口感，每一款美食也都有着独特的风味。这些美食都值得游客在旅行的过程中去品尝和体验。