在九、十月份的黄金旅游季和美食季，趁着秋高气爽的宜人天气，搜狐美食的味蕾实验室小分队又开始行动啦。与以往不同的是，这一次探店的范围覆盖全国。东边有嘉兴，南边有广州，西边有昆明，北边有太原，本次探店之行把中国东南西北的饮食文化都体验了一遍。并且在逛吃的过程中，还遇到了很多“饭圈”的优惠活动。此处温馨提示：仔细读文章，有吃饭打折的隐藏惊喜哦。

赶快进入正题，让我们跟随搜狐美食去看看东方、南方、西方、北方都有哪些值得尝试的美食吧。

东方位推荐的搜狐美食是浙江嘉兴。没错，金庸老先生将其写进了小说里，这里是“吃货天堂”。

情深深雨蒙蒙，有许多楼台在烟雨中。来到浙江后，自然要去感受江南地区温润柔情的文化气质。然而到了嘉兴，就不要再只知晓网红景点乌镇了。要是想体验江南水乡最原本的柔美秀丽，那么月河文化街区便是最佳的选择。

月河文化区位于嘉兴闹市，它是一条老街。在明清时期，这里是商业区。它比人头攒动的乌镇和西塘历史更为悠久。

小巷蜿蜒，石桥精巧。一弯河水安静，倒映着两岸的白墙黑瓦。逛累了后，可坐在河边茶馆的回廊上，喝着热茶，嗑着瓜子，感受当地居民的惬意生活。

最令人心动的是这片千年古街区的老字号美食。这里可谓“小桥流水人家，包子点心酱鸭”。在月河，既能领略古朴的南方老街的气质，又能通过传统美食来体验当地的历史文化。

这家店名叫嘉湖细点，从店名就能听出很有吴侬软语的感觉，那味道想必不会差。走进店里一看，迎面是一艘泛着雾气的水上龙舟，高挑的大厅里挂着暖色灯笼，嗯，确实有江南的味道了。

嘉湖细点这家店原本是五芳斋开设的一处嘉禾端午民俗体验馆。店名的含义为源自嘉兴和湖州两地的精细点心。

百年老字号五芳斋所开设的体验馆，无疑是大排面的展示场所。嘉湖细点汇聚了 20 多款江南点心，其中有虾饺，有小笼包，有烧卖，还有比拳头大的鸳鸯蒸包等。

是否在众多美食档口之间陷入了选择恐惧症的困境呢？别再纠结啦，和“惠”吃的搜狐美食一同去享受“1 元吃名菜”的福利吧。只要符合活动要求，只需花费 1 块钱，就能够在嘉湖细点一楼享用包含嘉兴肉粽以及鸡汤泡泡小馄饨的秋分套餐，在二楼还能品尝到颜值超高的荔枝虾球。

那还犹豫什么。掏出2块钱，快上菜吧！

嘉兴肉粽：

嘉兴肉粽使用的是酱油浸泡过的圆糯米，那圆糯米油黄油黄的，看上去十分诱人，仿佛能闻到阵阵香气。包粽子的阿姨不仅人美，心也善，并且非常实在，她在包每一颗粽子时都会疯狂地塞肉，用料极其奢华。

刚出锅的肉粽，趁着它还在冒着热气呢。赶快把它一层一层地剥开。咬上一大口，口腔里顿时弥漫着十足的荤香。那黏糯的口感，让人忍不住就想吧唧嘴。

如果喜爱吃嘉兴肉粽，在逛完月河之后，还能够前往距离仅有一公里的五芳斋总店进行参观，顺便带一些地道的嘉兴特产回去，以便送给家人和朋友。

鸡汤泡泡小馄饨：

这一大碗（盆）热气腾腾的小馄饨，一只只宛如泡泡般漂浮在表面。捞起一颗，可见其皮薄且软滑，在勺子里不停地打转。嘴里的唾液禁不住疯狂分泌。再与浓郁的鸡汤相搭配，入口后，鲜香的汁水在舌尖渐渐发芽，令人回味无穷。

荔枝虾球：

服务生小姐姐把这道菜端上来时，一眼看去，就像是荔枝本身。一颗颗的虾球外面裹着一层红色的脆皮颗粒，显得圆滚滚且非常饱满。

咬一口虾球，它的外皮在牙间发出嘎吱的声响。内馅是柔软清香的虾滑，外皮的硬和内馅的软一起俘获了味蕾。

桂花糖醋排骨：

这道经典菜在南方广为人知。它的味道酸酸甜甜，无论何时都不会出错。满嘴都是焦甜的味道，还有桂花糖淡淡的清香。一口接一口地吃，很容易让人上瘾。

吃饱喝足后满心欢喜，并且钱包依旧很饱满。怀着分享幸福的大爱情怀，搜狐美食现在要强调一些知识点啦！在 10 月底之前使用建行龙支付，就能参与“1 元吃名菜”的活动。要是满足活动条件，就能以 1 元的价格吃到荔枝虾球，也能以 1 元的价格吃到秋分套餐（现裹五花肉粽加鸡汤泡泡小馄饨）。

中国建设银行龙支付微信公众号、手机银行 APP、龙支付 APP 所发布的内容为准来确定具体的活动规则。

南方位搜狐推荐的美食城市是广州。广州是一座常年能进入全国幸福指数榜单的城市。

“老羊城”有富满人文色彩的陈家祠以及早茶文化。“新广州”有七彩小蛮腰和各式创意网红餐厅。广州是一个能将历史文化与现代年轻元素融合得恰到好处的“宝藏”城市。

到了广州后，首要的旅游打卡之事当然是要品尝一次正宗的广式早茶。那么，赶紧跟着搜狐美食，通过一顿惬意舒适的早茶来开启广州的旅程吧！

说到经典的广式早茶，你会想到什么呢？首先是虾饺，它的名声很响。那半透明的水晶面皮，已经被里面的虾肉撑得圆鼓鼓的。咬上一口，鲜甜的虾肉便立刻在齿间爆开，满口都是清香回甘。

接着是三只可爱的天鹅榴莲酥。它的外皮油香且酥脆，嘴唇轻轻一碰就会破碎，并且外皮十分轻薄，入口便会融化。榴莲的内馅味道纯正，仔细观察还能看到榴莲的果肉。

流沙包的内馅是咸蛋奶黄酱，其质地紧实绵密，粘稠厚重。此外，还有 XO 酱萝卜糕、豉汁凤爪和叉烧酥。

这道至尊烧鹅真不错。它的外皮烤得焦脆，鹅肉滑嫩紧实。配上甜口的秘制酸梅酱料，味道十分美味。

海皇冬瓜盅是以一只巨大的冬瓜作为容器的。从外观方面来看，它很有新意。汤汁热腾腾的，味道咸香清甜。大颗的鲜虾与鲍鱼相互搭配，再加上微甜绵软的冬瓜，十分解腻且鲜美。

骨香桂鱼卷，一部分是经滚油快速炒制而成的乳白鱼卷，另一部分是经过油炸的黄金椒盐鱼块。鱼卷口感鲜嫩弹牙，风味别具一格，而黄金鱼块保留了鱼肉原本的鲜美气息，同样是非常值得推荐的一道硬菜。

吃完早茶后，下午前往参观了具有 120 年历史的陈氏书院，领略了广东精美的宗祠建筑。接着，就该去感受“新广州”的热闹繁华了。天河城商圈，CBD 的天际线，以及小蛮腰等。顺着珠江一直前行，恰好在晚饭时间逛到了热闹的天德广场。搜狐美食小分队内部有十分“惠”吃的情报。在建行“惠聚建夜城·夜享五折惠”活动期间，去天德广场的我揸fit饮食俱乐部消费能享受优惠，优惠有封顶，为 50 元。

跟着人流来到了这家人气很高的我揸 fit 饮食俱乐部。看到店门口有“建行夜享惠”的信息牌后，就毫不犹豫地进店了。

全广州可能是炒得最可口的牛河啦，得用粤语念出来哦。这道菜的菜名以及摆盘都太活泼可爱啦！在灯光下，油亮的牛河闪烁着光芒，让人食欲一下子就上来了。赶快用筷子夹起一大口，酱汁和油都被牛河全部吸收了，没有一点多余的水分，吃起来味道特别饱满。

这道阿 Fit 的招牌菜是黄金蟹，它的螃蟹很大一只，里面满满的都是咸蛋黄，每一口吃下去都能吃到肉。它的味道让人唇齿留香，用料充足且量很大，不愧是招牌菜。

金汤鱼翅花胶鸡煲的金鸡汤入口，极为惊艳。其味道咸香浓醇，风味华丽。回味之时，还有浓厚的奶香。汤中的材料丰富多样，有花胶，有鱼翅，还有黄油鸡，令人直呼其为上流之物。

吃饱喝足后，结账时使用建行龙支付还打了对折。这既让人口福得到满足，又在经济上很实惠，可谓是“双赢”。由此看来，广州总是能被选为全国幸福感最强的城市 ，这是绝对合情合理的。

在广州行的结尾，搜狐美食在这里又要敲重点啦——

便可享受半价优惠。

关注建行龙支付的微信公众号，接着点击“惠生活”，这样就能领取针对不同类型商家的优惠券啦。要注意的是，优惠券每周二中午会自动发放，是先到先得的，领完就没有了，所以小伙伴们赶紧行动吧！

*具体活动规则以中国建设银行龙支付微信公众号、手机银行APP、龙支付APP发布为准。

西方位搜狐美食推荐的是云南昆明，传说中的特色小吃天堂。

昆明实在是个逛吃旅游的理想城市。

上午去海埂公园看了海鸥，很快就到了午饭时间。在滇池后海闲逛的时候，恰好看到了这家“滇铺子”云南菜餐厅，它看起来很有当地的风情。并且这家店正在参与建行的优惠活动，1 块钱可以吃到价值 48 块钱的小麻鸭。遇到这么划算的事情，当然要去凑凑热闹。快来跟我们一起进店尝尝吧。

进店后与主厨董爱师傅交谈才得知，这道需提前预约的松毛小麻鸭，是滇铺子闻名的招牌菜之一。之所以要预约，是因为鸭子必须在“上桌”的当天凌晨进行宰杀，并且其生长时间必须为 42 天。

小麻鸭处理好后，后厨师傅用铁钩将其挂在烧着明火的炉窑里进行烤制，烤制时间为 40 分钟。当烤鸭出炉时，一只只都闪着亮晶晶的光，整个厨房弥漫着焦香的味道，闻到这个味道就让人忍不住直咽口水。

鸭皮极为酥脆，在口中咬时会发出咯吱的声响，同时油香四处飘散。皮下有一层滑嫩的脂肪，味道格外香，鸭肉更是鲜嫩得无可挑剔。整道菜肴仿佛拥有一种神秘的力量，能让人吃得上瘾且停不下嘴。只需 1 块钱就能品尝到这样的美味，人间着实太值得了！

椒麻黑鱼片是滇铺子的拿手菜。酸汤汤底为秘制配方，浓郁且微辣，带有咸味和酸味。将切好的新鲜鱼片放入滚热的汤底中烫 10 秒钟后即刻出锅。鱼肉既鲜美又嫩滑，且完全没有鱼刺，大口吃肉所带来的幸福感能让人瞬间陶醉。

官渡手工凉粉豌豆粉在一众云南特色小吃中处于重要地位。它看似简单，实则制作过程复杂且耗时。需把豌豆浆放在带油的热锅中，用小火慢慢熬煮，搅拌半小时后煮成粘稠的黄色浆糊，接着出锅冷却凝固，最后切成一条条长方体的豌豆粉。

豌豆粉十分软糯且 Q 弹，在嘴里咬下去能感觉到一丝丝弹牙的筋道，口感呈现出糯糯的特质。与之搭配的甜辣料汁极为好吃，既能爽口又能解腻，还能让唇齿间留下香味。

有12道配料的过桥米线也是十分有特色，味道超级正宗哦。

接下来又是敲重点时间啦——

就能够花 1 元钱吃上原价 48 元的松毛小麻鸭。

通过建行龙支付公众号或 APP，亦或是建行手机银行，便能领取“一元吃名菜”优惠券。在每周二早上 8 点到每周日晚上 8 点这个时间段，可以领取和使用优惠券，由于数量有限，所以先到的人能够先得到。

*具体活动规则以中国建设银行龙支付微信公众号、手机银行APP、龙支付APP发布为准。

最后，搜狐美食在北方位推荐的是山西太原。山西太原是中国传统面食文化的标杆。

西汉有名将卫青，唐代有大诗人王昌龄，还有变身为影视大 IP 的政治家狄仁杰，这些被语文老师列为重点知识的名人，都出自一个充满历史风情的城市，那就是山西太原。

这里有晋祠，它是我国现存最早的皇家祭祀园林。这片建筑群历经 9 个朝代进行了扩建，其内存有的壁画、碑碣、彩塑，均被国家文物局认证为国宝。

说到人文，可去柳巷逛逛。柳巷是中国四大夜市之一的步行街，这里汇集了各类地道的太原小吃。有头脑，有羊杂汤，还有碗团……在路边吃着沾串时，能看到许多当地老居民带着小孩前来吃喝，极具生活气息。

提到太原的特色饮食文化，首先第一个想到的，肯定就是醋。

山西人有喝醋的习惯，这并非毫无根据的江湖传闻。当我们来到闻名遐迩的“小吃博物馆”山西会馆准备解决晚饭时，入座后，立刻就被每个餐位上摆放的一小瓶口服醋吸引了目光。

这一瓶瓶看似口服液的保健醋，是山西会馆为客人提供用于餐前开胃的。它味道酸酸甜甜，完全没有陈醋那种刺鼻的感觉，并且喝完后让人回味无穷。店员介绍说，这个保健醋具备提高免疫力和抗疲劳的功效。如果不习惯直接口服，将其用来蘸菜或者拌面也是非常好的选择，既能增添食物的风味和鲜度，又对身体有益。

惠吃小分队得知，这个水塔牌的保健醋礼盒正在参与建行的活动。在山西会馆消费达到一定额度后，能够享受到第二盒只需 1 元即可领取的优惠。

*具体活动规则以中国建设银行龙支付微信公众号、手机银行APP、龙支付APP发布为准。

来到山西太原，自然要体验一下当地的面食文化。经理给我们推荐了极具山西代表性的剔尖和剪刀面，赶紧来尝尝吧。

厨师用长筷子一下下剔出剔尖的一段段面丝，由于力道足够，面团被剔成细细的面丝后，直接被“甩”进滚热的锅里，溅起零星水花。整道面食的制作过程无疑是个大场面。

清水锅中捞出的剔尖，有四种可供选择的面卤，并且能加入少许醋提升鲜度。面丝表面粗糙，能很好地吸收面码卤汁，故而吃起来极为入味。面的口感富有弹性，嚼起来很有劲道，同时还带有一股面的回香以及醋的特殊甘甜。

剪刀面如其名，是用大剪刀快速一根根剪出的。它比剔尖的形状更工整规则，面丝更细更圆滑，落在热腾腾的面汤里像一只只小鱼。并且面的口感特别细腻筋道，能在舌尖打滑。

亢家粗粮面包鸡是一道特色菜。整鸡烤熟后，用大片荷叶包裹，接着再用油浸的粗粮面团包裹，然后送入烤箱烤制 20 分钟。双重烤制后的鸡肉，已达到完全脱骨的软烂程度，用手轻轻一扯，便带着油花散开。鸡肉鲜嫩，带有淡淡的荷叶清香，与外壳面包的酥脆焦香相搭配，柔中带刚，一下子就俘获了味蕾。

9 月 25 日开始到 10 月底这段时间，每周的周二到周日，在活动期间要是使用建行龙支付，当消费满一定金额后去购买 38 元一盒的保健醋，就能享受到第二份只需 1 元就能领取的活动啦。详情可以咨询店家或者扫描二维码，赶紧行动起来吧！

*具体活动规则以中国建设银行龙支付微信公众号、手机银行APP、龙支付APP发布为准。

搜狐美食带你开启了“惠”吃中国东南西北的逛吃之旅，此趟之旅在此告一段落。嘉兴有着清甜的味道，广州散发着荤香，昆明有各色各样的小吃，太原则有着丰富的面食文化……看到这里，大家是否还有些意犹未尽呢？若有，那就继续关注搜狐美食，我们下期再见吧！