都说柿子要挑软的吃，

今天给大家介绍一款“吃硬不吃软”的柿子

——云南糖心脆柿。

可别被其青黄外表欺骗了，

捏起来虽硬邦邦的，但口感绝对称得上惊艳，

无涩无核，自带“冰糖心”

吃起来是又脆又甜，还有天然蜜香，

完全颠覆对柿子的固有认知~

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云南甜脆柿子，与以往大家常吃的软柿子不一样。它摸起来有些硬，从枝头摘下来就能吃。我们尝了一个，味道很清甜，水分很充足，有着像吃有机苹果那样的脆硬口感，同时又满是柿子的香味。

云南甜脆柿子，吃起来很方便，也很干净。可以明确地说，它一点涩味都没有。之前自己不太爱吃柿子，原因是吃柿子时汁水会四处飞溅，既麻烦又不整洁。而脆甜柿子能够让您摆脱这种烦恼，让您吃得停不下来。

树梢上有澄黄的果子。随手摘下一颗。这颗果子的甜度竟然能达到 16.6°左右。它清甜不涩。而且饱满多汁。完全不需要用石灰水浸泡来除涩。自然脱涩的脆柿。可能有 80%的人都没尝过。

咬下一口脆甜的果肉，里面没有果核，也没有一丝纤维感。口感不涩，嘎嘣脆甜，那甜融化在齿间。它像苹果一样脆，柿香在舌尖萦绕，久久都不会消散。

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脆柿的果面呈现出橙黄色，富有自然的光泽。它的个头是扁圆的，显得丰润饱满。在柿子的世界里，它的颜值如同女神级别一般，非常惹人喜爱。

脆柿不仅长得好看，还富含果胶。它具有良好的润肠通便作用。在干燥的秋季和暴食的假期里，吃当季鲜柿非常适合调节身体，能让身体如同秋天这个季节一样清爽舒畅。

脆柿营养极为丰富。它富含磷、碘、钙、铁、锌等诸多矿物质。它的维生素 C 含量是苹果的 5 倍，维生素 B 含量是苹果的 20 倍。吃上一个脆柿，就相当于补充了 5 个甚至 10 多个苹果。

脆柿子能促进血液中的乙醇氧化，以此达到解酒的效果。醉酒的人吃脆柿子，能够有效解酒，还能减少酒精对机体造成的伤害。

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柿子具有润肺止渴的作用。它能清热润肺，还能生津止渴，并且有健脾祛痰的功效，对人体十分有益。

脆柿是日本进口品种，它对种植环境的要求很高。在全国多地种植分布多年，都未能让它展现出惊艳的嫩脆鲜甜口感，直到遇到了云南，也就是彩云之南。

这儿全年的光照很充足，光照时间在 2000 个小时以上。无霜期也比较长。这样的气候条件非常利于糖分的积累。所以脆柿一见到这里的环境就喜欢上了，然后扎根在了这里。

脆柿远离工业区，吸收天地灵气。它褪去了涩和麻的本质，只留下了惊艳的脆甜口感。沉甸甸的柿子挂满枝头，橙黄的颜色衬着点点绿叶，显得格外诱人。

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不催熟，也不打药，就如同我们小时候家门口的果子那般纯净。日本、欧洲等地对云南的甜脆柿青睐有加，这并非没有原因。

采摘之后，果农会再次进行手工筛选，且是一颗颗地筛选。他们只会精挑那些个大的、没有虫眼的、表皮光滑且均匀的果子来发货。另外，脆甜柿的肉质比较硬，所以完全不必担心在长途运输过程中会被碰坏。我们会采用泡沫网套来对其进行保护，以此确保运输的安全。

这枚云南糖心脆柿，

比苹果还脆？比软柿子还甜！

无涩无核，甜度爆表

不但好吃，还有清热滋润的作用，

被誉为“有益于心脏健康的水果”。

每天来一两颗脆柿，既能补充水分，

又能给身体“充电”，

大人小孩都对它爱不释手。

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