你吃的外卖安全吗？

日前，

南朗镇、东升镇和三角镇

开展“全民查餐厅”活动

突击检查网友投票选出的

饮品店、网络订餐餐饮单位

结果怎么样？

一起来看现场检查情况

南朗镇

6 月 29 日，南朗镇开展了 2020 年的第三期“全民查餐厅”检查行动。本次行动的主题是“饮品店食品安全”。行动由市场监管局南朗分局局长蒋华郴带队。蒋华郴是镇人大代表。此次还邀请了 2 名市民代表、3 名人大代表、2 名第三方抽检人员以及南朗电视媒体参与其中。

本次行动依据前期网上投票结果，确定要检查的地点有益禾堂、书亦烧仙草以及 HALO CAFE。执法人员在现场按照《餐饮服务日常监督检查要点表》展开检查，检查的重点包括信息公示的情况、“明厨亮灶”的建设情况、人员的健康情况、环境卫生情况、食品加工操作情况以及食品原料的索证索票情况。

益禾堂

检查后发现，店内的总体卫生状况是良好的，饮品的制作过程也很规范。不过，存在一些问题，比如仓库内的食品原料与私人物品混放在一起，冰柜内的食品没有加盖进行贮存，加工工具也没有用途标识。对此，执法人员已经要求店内限期进行整改。

书亦烧仙草

店内总体卫生状况比较良好，饮品制作的过程是规范的。然而，存在一些问题，比如“三防”设施不能正常发挥作用，食品原料没有按照规定的温度进行贮存，工具池的排水管出现漏水情况等。执法人员在现场下发了《当场行政处罚决定书》以及《责令改正通知书》，要求其在规定的期限内进行整改。

HALO CAFE

总体卫生状况较好，饮品制作过程较为规范。然而，在食品处理区内存在积水的情况，执法人员当场要求其立刻清理地面积水。

东升镇

近日，中山市市场监督管理局东升分局从某网络订餐平台上挑选出销量位居前十名的网红网络订餐餐饮店。接着，该分局邀请了部分市民代表，通过网络投票的方式来评选出“查餐厅”的结果。

投票结果显示，东升镇市场监管分局的执法人员针对投票数量最高的两家“网红”餐饮单位开展了“全民查餐厅”活动。

检查组首先来到中山市东升镇的姑妈名筑食店，其网络平台名为“姑妈豆腐花”（丽景名筑店）。接着，重点检查了以下几个方面：一是疫情防控工作；二是原料供应商及经营单位的资质；三是食品的贮存和采购情况；四是人员的健康状况；五是餐具的清洗消毒情况。

经检查，该单位具备齐全的证照，能够落实测温以及戴口罩的防控措施。工作人员都持有健康证，经营场所的环境卫生状况良好。在原料采购方面，能够落实进货查验制度记录。并且工作人员按照要求进行加工操作。然而，在检查过程中，发现厨房加工区区内的垃圾桶未设置加盖。针对这个问题，执法人员当场责令负责人在当日完成整改。本次检查的结果是“基本符合”。

检查组来到中山市东升镇的派味士快餐店开展监督检查，该快餐店在网络平台上的名字是“派克士汉堡·炸鸡(东升店)”。

该单位经检查证照是齐全的，并且能够落实测温以及戴口罩的防控措施，工作人员的操作较为规范，从业人员的健康证也都齐全。然而，存在着加工区垃圾桶没有设置加盖的情况，冰柜原料的存放分类不够清晰，食品安全管理员的证件也没有开展继续教育等不足之处。针对这些情况，执法人员责令其在规定期限内完成整改，并且要递交书面的整改报告。本次检查的结果是“基本符合”。

三角镇

6 月 28 日上午，三角镇开展了今年的第 3 期“全民查餐厅”活动。市镇人大代表和市场监管分局一同走进了“华莱士·全鸡汉堡（三角店）”以及“成记柳州螺蛳粉”这两家由网友投票选出的网络订餐餐饮单位进行检查。

此次检查重点在于餐饮单位对防疫防控措施的落实，以及经营场所的环境卫生情况，还有从业人员的健康证等方面。

3. 未严格执行顾客进门前测温扫码等防疫防控工作。

执法人员在检查过程中发现了一些问题，他们当场就发出了整改意见，要求相关单位必须在规定的限期内完成整改工作，同时还要提交整改报告。

文/记者 柯颂 通讯员 吴佩莹