缅甸茶文化馆开馆仪式

2019 年 1 月 4 日，缅甸茶文化馆于缅甸驻南宁商务联络处正式开馆。中国—东盟博览会秘书处的副秘书长杨雁雁参与了此次活动。广西贸促会的副会长丁元龙也出席了开馆仪式。同时，广西国际文化交流中心的秘书长赵克以及相关企业代表一同参加了该仪式。

缅甸女孩以腌制茶制作美食

缅甸驻南宁总领事梭岱南表明，缅甸从 11 世纪起就开始进行茶叶的种植和食用。如今，缅甸的茶叶不但出口到日本、新加坡、马来西亚等国家，还远销到德国等欧美国家。在缅甸相关部委的准许下，缅甸驻南宁商务联络处在 2017 年的第 14 届中国—东盟博览会上设立了缅甸茶文化展位，以此来展示缅甸的茶文化。如今缅甸茶文化馆在缅甸驻南宁商务联络处举行了开馆仪式，这是缅甸茶叶朝着向中国市场迈进的方向又迈出了一步。

以缅甸腌制茶制作的美食

缅甸茶文化馆副董事长进行介绍。缅甸茶叶的产地主要有两个，分别是掸邦南部以及北部地区。在这些产地，主要生产腌制茶、红茶和绿茶。在缅甸，茶文化十分盛行。每个社区和街道，至少都会有一家茶馆，在这些茶馆里能够喝到红茶和绿茶。而腌制茶则会在缅甸传统菜中被大量使用。

以缅甸腌制茶制作的美食

缅甸茶园集团的负责人在活动现场进行了准备工作。工作人员也一同参与其中。他们准备了用茶叶作为食材的缅甸传统菜。该负责人谈到，缅甸是一个比较特殊的国家，在这方面较为独特，是少有的将茶叶作为食物的国家。茶叶可以被制成腌制茶，还可以制成沙拉酱等。缅甸人在做菜时喜欢加入茶叶。

中国消费者在缅甸茶文化馆挑选缅甸茶叶

中国企业代表出席了活动，他们品尝了缅甸茶叶美食，之后纷纷表示对缅甸茶叶进入中国市场有兴趣。