夏季有很多人喜爱吃甜品，因为甜品能起到冰凉解暑的作用。用水果来制作甜品是一种美味的做法。今天网狼将教大家怎样用芒果做出美味的甜品，并且每天的甜品都不重样，让大家在这个夏天能够与美食相伴。

芒果甜品做法一：芒果布丁

自家种植的芒果，个儿很大且味道很甜。心中想着用这些芒果来制作一些美味的食物。于是就想到了这款芒果布丁，它冰冰凉凉的，口感香香滑滑，非常好吃。

材料：芒果250克，牛奶，吉利丁粉10克

做法：

1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。

牛奶 150 克与芒果浆混合后形成芒果液，接着对芒果液进行过筛操作，如此做出的布丁会很细滑。

用 150 克牛奶放入小锅中，接着加入 10 克吉利丁粉，然后慢慢进行搅拌。之后将其放在火上慢慢加热，当温度达到 50 度左右时关火，并且一直持续慢慢搅拌，直至吉利丁粉全部溶化。

4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。

把布丁液倒入杯子里，接着在桌上轻轻磕一下杯子，把气泡震出来。如果有大气泡，就用牙签挑破；有小气泡，就用厨房纸轻轻擦掉。然后盖上保鲜膜，之后将其放入冰箱冷藏三个小时以上，就可以食用了。我做的布丁是四杯的量。

芒果甜品做法二：芒果乳沙冰

喜欢吃甜品，夏天适合吃沙冰，沙冰的冰凉凉感觉很爽。

材料：牛奶， 芒果200克，糖适量

做法：

1.把芒果肉捣烂成浆。

2.牛奶加糖煮沸，放凉备用。

3.果肉与放凉的牛奶搅拌均匀，倒进有盖的盒子。

每冻一个小时就搅拌一次，大概要搅拌 4 次。接着再冻 4 到 5 小时后取出，放置 10 分钟就可以了。

芒果甜品做法三：芒果龟苓膏

来个能养颜且润燥的甜品，那就是芒果龟苓膏。最近温度又提升了，天气闷热闷热的，再加上公交上挤满了人，上下班时身上都出了一身汗。又出现上火的情况了，嗓子干得很厉害……赶紧把我的秘制龟苓膏拿出来，去除一下火气。

龟苓膏粉的量是 100 克，有 1 个芒果，凉开水为 50 克，开水则是 250 克

做法：

1.准备龟苓膏粉倒入碗中；

用凉开水把龟苓膏粉搅拌均匀，接着把它倒入锅中，再加入开水，然后用小火煮大约 5 分钟。

煮好的溶液被倒入保鲜盒中，接着将其放入冰箱进行冷藏，冷藏时间要在 5 小时以上，以此让溶液凝固。

芒果甜品做法四：芒果葛粉糕

材料：葛粉75克，芒果1个，炼奶5勺

做法：

1.用冷水把葛粉打匀加入炼奶

2.芒果切成小块

3.把切好的芒果和葛粉混合在一起在锅中加热。

4.待葛粉变成糊状就可以了，装在盘里放进冰箱冰一冰就可以了

芒果甜品做法五：芒果椰汁西米露

夏天吃芒果椰汁西米露相当不错。它可以作为下午的小点，也可以作为夜晚的小点。冰镇之后口味会更佳。

材料：西米、椰汁、芒果、西瓜丁、蜂蜜

做法：

西米需用开水煮至无白色芯，此为必须步骤，煮好后用凉水冲一下以便备用。

2.打开一听椰汁倒入容器内，加入凉水冲好的西米。

芒果去皮后切成丁，将其放入搅拌机或榨汁机里，打成细腻的蓉。接着把蓉放入椰汁中并搅拌均匀，按照个人口味加入蜂蜜或白糖就可以了。把其冰镇一下，口感会更好。

4.吃的时候拌入西瓜丁，可以让颜色看起来更好看。

芒果甜品做法六：芒果酸奶慕司

材料：芒果1个，酸奶150克，淡奶油80克，吉利丁片1片

做法：

吉利丁片被放入冷水中，接着它被泡软。之后，泡软的吉利丁片被放入锅中，煮至融化后，便关火。

2.淡奶油打发至七成。

3.吉利丁水的温度降低后，倒入芒果酸奶中搅匀。

芒果先洗净，接着去皮去核，然后把果肉切成小块。把大部分芒果倒入搅拌机中，再加入酸奶，稍微搅拌一下。之后把奶油分三次倒入酸奶中，在搅匀的时候要从下往上翻着搅拌。

把溶液倒入杯中，接着把它放入冰箱冷藏两小时。两小时后取出，此时可以进行一些点缀操作，比如洒上一些芒果粒和小糖豆。

芒果甜品做法七：芒果冰激凌粽

这款粽子将传统的馅料舍弃了，换成了清甜爽口的水果。它凭借着可爱的造型以及独特的味道，必定会吸引更多的小朋友。

材料：糯米250克，粽叶10张，中型芒果1个

做法：

1.糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水；

粽叶提前一小时置于清水中进行浸泡，最好在粽叶上压上一个重物，以让叶子能够充分地浸入到水中；接着把芒果肉取出，然后将其切成丁状。

取两张粽叶进行重叠，然后将其卷成细圆椎形。接着在其中放入少许已经泡好的糯米，并用筷子捅一捅，以让糯米能够填实空隙。之后再放入适量的芒果丁。

4.加满糯米，压实；

粽叶把糯米压住并折回，从而包住糯米；接着把粽叶抽紧，使其包成细椎形，样子酷似冰激凌；然后用棉线把粽子牢牢绑紧。

汤锅要放入足量的水，接着把水用大火烧开，然后把粽子放入其中；用大火煮大约一个小时后，把火关掉，把粽子捞出来，立刻把它浸入冷水里，等冷却之后就可以食用了。

芒果甜品做法八：芒果蛋糕

这款蛋糕的外形是借鉴自一家意大利蛋糕连锁店所出品的。在那家店里，类似这款的芒果蛋糕做得十分美味，然而价格却有点高……实际上，购买一块海绵蛋糕，或者自己动手去制作一个海绵蛋糕，是很容易就能 DIY 出这款芒果蛋糕的。

海绵蛋糕有 300 克。有 2 个芒果。有 1 个猕猴桃。需要原味酸奶。还需要 2 片巧克力片。

做法：

买一块海绵蛋糕，或者自己烤制一个海绵蛋糕；再准备两个芒果以及一个猕猴桃。

芒果先去皮，再去核，接着取肉。在果肉厚的地方挖出两个芒果球。猕猴桃则是去皮后切成片状。

3.海绵蛋糕切去上层深色表皮后，修整成圆形。

先将圆形的蛋糕片切成 2 至 3 片，接着把白色的边角料轻轻地撕成小碎块。

5.取一片蛋糕片，上面涂抹上一层原味酸奶。

6.再在酸奶表面铺上些芒果片。

再加一片蛋糕，接着涂抹上酸奶，然后铺上芒果片，在蛋糕中间部位多放些芒果，这样能使蛋糕最后顶部略拱起。最后用酸奶和芒果泥将蛋糕全部涂抹一遍，轻轻粘贴上蛋糕小碎块，在顶上放上芒果球、猕猴桃片和巧克力片进行装饰。

芒果甜品做法九：椰香芒果卷

我一直很喜爱吃用糯米制作的美食，那糯米口感糯糯的，味道甜甜的，质地粘粘的。我曾经做过糯米糍。然而这次，让糯米糍发生了改变，它摇身一变，口味就有了很大的不同。因为它里面卷了芒果馅，所以口味变得不一般了。并且它的做法也很简单！

材料：糯米粉、芒果、白糖、食用油、清水

做法：

1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下，成较软的面团。

拿一个长方形的容器，接着在上面放置一张厚一点的保鲜膜，我使用的是保鲜袋。将保鲜袋的一面涂抹上食用油，之后把由糯米粉和成的面团平摊在保鲜袋上，最后把它放上笼蒸 10 分钟。

稍微晾一下，接着放到面板上，在面板上放上预先准备好的芒果颗粒，这些芒果颗粒应该切得小一点，我这次做的芒果颗粒有点大了，然后把它们卷起切段就可以了。

网狼家的芒果是当天采摘当天进行发货的。如果想要新鲜的芒果，那么可以在微信公众号上留言。