近日，梁家辉执导的首部电影《深夜食堂》把海报给曝光了，同时还宣布了定档在 8 月 30 日，这引发了一众日剧粉，特别是日本美食剧粉丝的关注。

梁家辉在接受媒体采访时表示，选择拍摄这部电影完全出于私心，是对这部作品的喜爱，想要把“深夜食堂”带到中国。他还透露，观众的期待对他而言是很大的压力。因为这部作品在中国的口碑极佳，在豆瓣评分都在 8 分以上，属于佳作。很多粉丝不希望有人翻拍，担心会毁经典。

确实，日本的美食剧不太好拍摄，要是拍得不好，就很容易遭到责骂。在这方面，不得不对梁家辉的坦诚以及勇气表示钦佩。然而，话说回来，为什么日本总是能够将美食题材拍摄得那样深入人心，让人欲罢不能呢？

也许，从以下9部高分日本美食影视剧中，我们就可以找到答案：

NO.1《深夜食堂》系列

豆瓣评分：9.2 （第一季）

推荐理由：《深夜食堂》系列无疑应排在首位。电影和电视剧都很值得一看。电视剧和电影由一个个小故事构成，每个故事都有相应的食物。这些治愈的美食以及淡雅却能直击人心的小故事，打破了所有的文化壁垒。第一季在豆瓣的评分达到 9.2 分，很多人仅听着片头曲《思ひで》就已落泪。

据悉，《深夜食堂》的第五季将会在今年的秋季进行播出。该季的播出平台是全球范围内的流媒体巨头。

NO.2 《孤独的美食家》系列

豆瓣评分：9.3（第七季）

推荐理由：和《深夜食堂》相似，无论是电影形式还是电视剧形式，《孤独的美食家》每一部都极具观看价值！五郎在吃饭时所展现出的那种幸福且回味无穷的场景，能够完全勾起你的食欲，让你情不自禁地想要扒开屏幕将其放入口中品尝！并且，五郎内心丰富的心理活动，有时会让你忍俊不禁。

五郎对美食怀有纯粹的热爱，完全沉浸在美食当中。每一部作品的情节虽不复杂，但却有着莫名的治愈效果。此外，《孤独的美食家》完全能够充当日本旅行的美食指南，充分展现了当地的特色，极具诱惑力。

NO.3电影《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》

豆瓣评分：9.0

推荐理由：电影主人公市子从都市回到了乡村。在乡村里，村民们按照日出而作、日落而息的规律生活。市子依据四季的流转，去制作每个季节相应的食物。那盐烤鱼散发着香喷喷的味道，糖煮板栗十分甜糯，野菜天妇罗酥脆可口，干柿子金黄诱人，大炖菜热气腾腾……每一道菜都拥有自己的灵魂，让你内心充满向往。

电影节奏较为舒缓，画面显得干净且清澈，整体氛围既静谧又安详，同时还不失充实之感，这让人心中充满了神往之情。美食与自然相互契合，能够治愈你的心灵。

NO.4 电影《寿司之神》

豆瓣评分：8.7

推荐理由：小野二郎的寿司店“数寄屋桥次郎”很有名。这家位于东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年获得美食圣经《米其林指南》的三颗星最高评价。《寿司之神》这部作品深刻展示了职人精神。从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过小野二郎的缜密计算。他一直秉持着要用“最美味的寿司”来招待顾客的信念。

热毛巾、香茗以及茶具，小野先生对它们都有诸多严格要求。配菜箱、调料盒、煎蛋器、团扇、刀具、羽釜等物品，他也有严格要求。芥末和生姜片，同样在他的要求范围之内。传统手艺人专注于自身专精的领域，执着于追求最高技艺，在不断践行手艺的过程中，自身修养和心灵境界会随之进步。

NO.5 日剧《昨夜的咖喱 明日的面包》

豆瓣评分：9.0

推荐理由：这是一部特别感人的电视剧。它改编自木皿泉创作的同名小说。剧中主人公痛失亲人后，在与周围人的接触过程中，逐渐走出了悲伤。主人公怀着对逝者的回忆，开始了新的生活。

没有复杂的人物关系，没有华丽的服装背景，甚至没有日剧经典的金句。只有像白开水一样平淡的普通生活，只有生活中同身边人扯不断、理还乱的羁绊。这或许才是世界上最复杂的事情。

NO.6 日剧《问题餐厅》

豆瓣评分：8.8

推荐理由：这个国家在全球男女平等状况的排名中处于第 105 位。然而，该国却诞生了一部极为出色的女性主义剧，并且这部剧是由男编剧创作的。这一情况着实有些励志。

剧中的男性角色，是男权社会所提炼出的各种款式癌男的原型。这并不夸张，因为现实中确实有很多这样的情况。连在男权癌较为严重的日本，都拍出了如此深刻剖析且积极励志的好剧，还创下了收视高峰，而编剧还是一名男性，这让人感到敬佩。

NO.7 日剧《多谢款待》

豆瓣评分：8.6

推荐理由：人生如果只有美食是不完整的。这部剧既是吃货芽衣子的励志成长史，又让人感觉每一个人都仿佛是主角，每一个瞬间都在对彼此产生影响，就如同我们的生活一样。

芽衣子的爱通过吃得以体现。从她还是个吃货的时候起，她的世界里就只有自己吃以及给他人吃这两件事。她喜爱吃，并且在外婆的影响下，还喜欢与食物进行交流。她认为每一种食材都有生命，不将其做成美味的食物是一种浪费。爱一个人，就是给他吃——“希望我能一生为你做出美味的料理！”这实在是芽衣子独特的求婚方式。芽衣子期望能够让她所爱的人们品尝到美味的食物。

NO.8电影《蒲公英 タンポポ 》

豆瓣评分：8.4

推荐理由：电影名字给人的感觉是小清新的，然而其内容却极为凶猛。仅看电影简介的话，只是一个关于货运司机帮助单亲妈妈开办拉面馆的普通励志故事。据悉，导演伊丹十三为了把这部电影拍好，甚至亲自去开了一家拉面馆。但只有真正观看了影片，你才会明白导演的野心绝不仅仅是做好一碗拉面。

这部电影借助食物这一媒介，大胆地触及了人世间的诸多复杂命题，包含性爱、规则、恋物癖、死亡、尊严、文化迷思等。它包罗万象，呈现出一副宛如日本众生相的画面。这种凶猛的姿态使得该影片足以傲视其他同题材的美食电影。在本片之后，导演还建立了“伊丹电影”这一独特的流派。

NO.9 日剧《料理仙姬》

豆瓣评分：8.3

推荐理由：连锁化和规模化的浪潮在全球范围内蔓延，日本也未能避免。“一升庵”独处于世，执着地追求着自己的目标，以细火慢调的方式为客人烹制美味的料理。像花费五个小时细细熬煮的豆腐，用稻草慢火煮成的米饭等，每一道菜品都经过精心制作。这家有着百年历史的老店，日复一日地慰藉着食客的胃与心灵。

或许有许多人只是因为苍井优的笑容才追看《料理仙姬》这部日剧。她在剧中饰演料亭“一升庵”的女主人半田仙。半田仙每天从起床开始就喝酒，每喝下一口啤酒或者日本酒，都会露出无比心满意足且灿烂的微笑。