很多小伙伴赴日旅行时，必不可少的行程之一就是品尝日本各地的美食。那么，日本各地究竟有哪些令人垂涎欲滴的特色美食呢？

小九这就带你来盘一盘！

京都 - 怀石料理

来日本古都京都，一定不能错过怀石料理。怀石料理的菜式丰富多样，味道自然鲜美。其季节性的佳肴摆设十分漂亮。坐在祗园有着四百年历史的中村餐厅里享用怀石料理，既能品尝到美味，又能欣赏到美景。餐厅中还有全是素食的菜肴。餐厅对面是-in 寺庙宁静的花园。怀石料理中那些精致可口且富有美学意义的菜品，让就餐也变成了一种无与伦比的审美体验。

大阪 - 章鱼烧

大阪是章鱼烧的起源地。这个小圆球包含海鲜和蔬菜，它和寿司、拉面一样有名。日本的第二大城市大阪还以日式烧饼闻名，其薄煎饼上配有肉、鱿鱼和切碎的蔬菜，再抹上甜面酱和蛋黄酱，撒上紫菜末和金枪鱼干。在大阪道顿堀可以品尝到这些美味。

函馆 -海鲜料理

这里的海鲜拉面绝美。

名古屋 - 鳗鱼料理

烤鳗鱼是和食中最美味的食物之一，名古屋的烤鳗鱼最为正宗。Hō 餐厅以红烧鳗在全市闻名。鳗鱼有三种吃法，其一为将鳗鱼放在米饭上，其二是搭配紫菜、洋葱和芥末来吃，其三是配汤食用。

东京 - 江户前寿司

日本首都东京在美食界称霸的历史已有至少一个世纪。如今，东京成为全球米其林星级餐厅数量最多的城市。江户时代，江户前寿司在东京诞生。日本寿司最传统的做法是用新鲜的生鱼片搭配醋饭。在筑地市场能够吃到美味的寿司。

长野 - 信州荞麦

荞麦面是由荞麦制成的，它是长野县的骄傲。城堡城松本有很多有名的荞麦面面店，像某面店等。人们愿意早早开始排队，目的是在下午两点关门或者面卖完之前，能够享用到美味的手工面。Kura 餐厅的马肉刺身也很不错。

高松 - 三菜料理

高松市因清酒厂而闻名。三菜料理是用当地高山蔬菜、蕨菜和野菜制作而成的。它可以搭配味噌，也可以加入蔬菜或者牛肉，然后放在木兰叶上进行碳烤后食用。

福冈 - 河豚拉面

河豚是九州的特产，在冬天吃最为鲜美。然而，河豚拉面在一年四季都能够吃到。并且，河豚拉面还被称作博多拉面。在福冈市，到处都有能够吃到河豚拉面的摊点，其中最集中的地方是中州岛天神西区与昭和区的交汇处。

盘点了这么多，你被哪个地方的美食馋到了呢？

-完 -

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