“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”

早春三四月，是前往扬州踏青的好时节。温暖的春风轻轻拂过面庞，江南水乡所独有的韵味伴随着沿街的“三步一柳”缓缓而来。在青砖黛瓦之间，隐藏着厚重的历史，它与现代化相互映照。最近，不少朋友都在问身为扬州“土著”的小编，去扬州该吃些什么好。他们在微博上也看了不少攻略，但就是觉得没什么趣味。小编一拍脑袋，心想这可算是问对人了！今天，向大家推荐几款美食，这些美食就连扬州人都不知道呢，保证能让你满意！

你问去扬州要吃些什么呢？看完这一篇就足够啦！#头条之星校园计划##春季美食大赛#

小六子老鹅

东关街的小六子老鹅，原本是个小摊子，如今变成了连锁店。小编家的小学曾藏在东关街的一角，每次放学，爷爷都会带半斤老鹅回家。那汤汁十分好喝，我都是泡着饭全部吃掉。大家记得去东关街找找哦！

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蒋家桥锅贴

扬州早春时，大家通常都很喜爱富春、冶春之类的店。然而今天，小编要给大家介绍一家深受扬州人喜爱的早餐店，那就是蒋家桥饺面店。这家店的牛肉锅贴十分美味，虾子馄饨也很棒。牛肉锅贴被煎得焦黄，吃的时候，那汤汁会在嘴中溅出。小编已经完全忍不住了。

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大明寺素食坊

它家的包子非常好吃。有蔬菜松子味道的，还有豆腐皮的，以及三鲜的，每一种都很美味。大明寺素食坊的特别之处在于，这里全是素食，然而吃起来却有肉的味道。给你几个菜单，请收好！干拌面，有特色干拌面；素五丁包；滴珠豆浆；大明松子烧卖；香菇青菜包；萝卜丝包；豆腐皮包；香菇菜包；荠菜包；三鲜煨面；松子烧卖；翡翠馄饨。

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菜根香门口的风鹅摊

风鹅是扬州特有的美食，这家位于国庆路上的菜根香饭店门口的风鹅堪称经典。其味道唯有一个“香”字可形容，回家配上一杯酒，那简直是绝配。不过，他家通常在晚上六七点左右就收摊了，大家要留意时间哦！

奶奶的炸串

扬州市一中的巷子深处藏着一家“奶奶”开的炸串店。店里有里脊肉、土豆、花菜、平菇等。炸好的素菜上铺满了浓浓的酱汁。这正是人们童年记忆中的味道啊！

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今天的扬州美食介绍完毕啦。大家快按照小编提供的菜单，等待疫情结束后去尽情享用吧！