许多人知晓腰果对健康有益，尤其对孕妇来说。许多专家指出，腰果富含大量对人体重要的微量元素，像铁、铜、锌、维生素以及有益脂肪等。这些微量元素是支持红细胞生成、防止出生时出血和形成的物质。那么，腰果对孕妇主要有哪些益处呢？

腰果对孕妇健康的影响

腰果是一种食物。它含有多种物质。这些物质的营养价值很高。腰果尤其对孕妇有益。其原因如下。

1、大量营养素的来源

腰果能为孕妇的健康以及婴儿的发育提供必需的脂肪和蛋白质。专家介绍说，每 28.3 克腰果里含有 4.3 克蛋白质，而蛋白质是婴儿发育所需氨基酸的来源。并且，腰果还含有 13 克有益脂肪，能够为身体提供能量，降低胆固醇水平，进而降低患心血管疾病和中风的风险。

这一数量的腰果能为身体提供碳水化合物，其含量为 9 克。同时，这一数量的腰果还能为身体提供纤维，其含量为 1 克。

2、补充铁元素

医生称，28.3 克的腰果里含有 1.7 毫克铁。医生建议孕妇多吃腰果，以此为身体补充铁质。孕妇需要补充这种微量营养素，原因在于铁有助于身体在孕期生成更多的红细胞以及制造血红蛋白。

缺铁会让孕妇感觉疲倦和头晕，还会对胎儿的正常发育产生严重影响。所以，孕妇需要为身体补充足够的铁，每天所需的铁含量是 27 克。

3、补充维生素K

孕妇在怀孕期间，身体会比平时制造出更多的血液。这样做是为了确保母亲的健康以及婴儿的正常发育。这也就意味着孕妇需要更多的维生素 K，因为维生素 K 是一种有助于血液凝固的物质。

腰果天然富含维生素 K，每 28.3 克腰果含 9.8 微克维生素 K。专家称，每日食用腰果能帮助降低产后出血的风险。

4、补充铜元素

铜对胎儿的心血管系统形成起重要作用。

研究专家称，28.3 克腰果里大约含 0.6 毫克铜。孕妇饮食中添加腰果，可获得身体所需足够铜。然而，孕妇不应吃太多腰果，因其会引发一些副作用，像腹泻、头痛、心脏问题。

孕妇吃腰果的一些注意事项

腰果营养价值高，所以它是许多孕妇感兴趣的食物。然而，倘若食用方式不当，腰果就会对孕妇的健康产生不利影响。

1、过敏

而毒橡树中的常见油会导致皮肤发痒

这些物质对胎儿无害，然而却会致使孕妇失眠。所以，即便孕妇打算同时食用，也必须格外留意对身体的补充量。

2、药物相互作用

腰果的镁含量相对较高，每 23.8 克就含有 82.5 毫克镁。马里兰大学医学中心指出，食用腰果时需注意量。如果人们在服用药物，很可能会与腰果中的镁元素产生作用，比如喹诺酮类抗生素、环丙沙星。腰果中的镁还能相互作用，增加血压药物、钙阻滞剂的副作用，以及常见的副作用，如水潴留、恶心。糖尿病药物、利尿剂和青霉胺若同时服用，会与腰果中的镁产生相互作用。所以，孕妇只需食用适量的腰果，以此来避免出现这种情况。

总之，选择安全且有益于母亲健康和孩子发育的食物很重要。以上是孕妇在日常菜单中加入腰果的一些效果及注意事项。若大家吃了腰果后身体出现过敏或异常情况，需停止食用，寻找其他营养价值相当的食物来替代。

参考资料

医学审查人是 MPA，在 8 月 4 日对“腰果的营养价值有哪些？”进行了相关审查。

《孕妇为什么要吃腰果？》医学审查人 , RN, 年8月4日