探索重庆美美老火锅与海底捞的独特魅力：毛肚与脑花的美味之旅

2025年03月23日阅读 18

摘要：图丨店家美美老火锅的毛肚涮进锅里，只需十数秒就能捞起。入口时，它脆嫩爽滑，很有嚼劲，老火锅的味道深深浸透其中，让人忍不住大呼过瘾。脑花也很讲究新鲜，美美老火锅的鲜脑花干净且透亮，用肉眼就能看到它的鲜。在九宫格里慢慢煮过后，脑花完全浸透了麻辣鲜香的底油，口感像...

图丨店家

美美老火锅的毛肚涮进锅里，只需十数秒就能捞起。入口时，它脆嫩爽滑，很有嚼劲，老火锅的味道深深浸透其中，让人忍不住大呼过瘾。脑花也很讲究新鲜，美美老火锅的鲜脑花干净且透亮，用肉眼就能看到它的鲜。在九宫格里慢慢煮过后，脑花完全浸透了麻辣鲜香的底油，口感像慕斯一样嫩滑，味道十分鲜美。

海底捞

图丨左小朵

地址：渝中区朝千路重庆来福士L4层90-91号

有人曾在网络上进行调侃。他们说，世界上存在两种火锅，一种是海底捞，另一种则是其他火锅；同时，世界上也有两种服务，一种是海底捞服务，另一种是其他服务。虽然这只是调侃的话语，但不可否认的是，海底捞的服务是能够吸引一大批粉丝的关键所在。

图丨左小朵

等位的时候有源源不断的零食，还有美甲服务以及跳棋等娱乐玩具，这些已经让人感觉非常贴心了。不过，这仅仅是“前菜”而已。等到正式用餐的时候，会有针对性的个人服务，像是为当天生日的顾客准备惊喜，在下雨天准备拖鞋等。

有人说去海底捞是为了体验服务，不过不少网友被其特制锅底给折服了。海底捞的番茄汤被誉为“汤底之首”，它味道醇厚且鲜香十足，还被网友研究出了各种独特吃法，其中最常见且最受欢迎的就是特制番茄牛肉饭。另外，海底捞也推出了专门为重庆人研制的牛油锅底。

珮姐老火锅

图丨大众点评

地址：渝中区较场口民生路5号第一层

重庆人对珮姐老火锅很熟悉，因为它是本土火锅品牌。曾经有一句广告语很风靡，即“飞机再晚，珮姐等你！”这句广告语几乎让山城的游子们养成了一下飞机就去吃珮姐老火锅的习惯。

图丨店家

红油锅底充满火辣气息，越煮越发香。麻与辣在口腔中迂回，鲜与香在舌尖回甘。身体刚刚出的那层薄薄汗渍，已经对这顿火锅做出了评价，那就是爽！在火锅菜单中，毛肚是灵魂代表之一。珮姐老火锅的精品毛肚，向来以脆和嫩而闻名，它饱满爽脆，鲜嫩劲道。当锅底沸腾之时，正是毛肚“七上八下”的表演时间。雪花肥牛是肉食者们喜爱的另一种食物。它有着红白相间的纹路，肥瘦均匀。虽然很薄，但却不易扯烂。下锅 3 秒后，其滑嫩的肉质会让唾液腺瞬间失去作用。

太鬼老火锅

图丨店家

地址：渝中区较场口大同巷3号百信物业16-1

如今，许多火锅都在辣的道路上不断前行，而太鬼却想抓住老火锅原本的鲜香。特制的底料经过 20 分钟的熬煮，才开始释放出它的能量，并且随着煮的时间增加，口感越发醇厚。

图丨店家

菜品方面，太辣的辣卤能够给人带来惊艳之感。虎皮卤汁豆干会爆浆，味道别具一格。辣卤脑花以及鸭肠都堪称是非常出色的。再配上秘制双椒牛肉、藤椒牛舌、冷锅鸭血、精品吊龙等，就连重庆本地的人都对这些菜品连连称赞。

洞亭老火锅

图丨店家

地址：渝中区中山三路153号附1号

进入防空洞，它曲折、深邃且狭长，如同迷宫一般。新装修后的防空洞，低矮的拱形洞顶在泛黄灯光的折射下，呈现出迷幻的既视感，仿佛星空般。

图丨店家

火锅在咕嘟咕嘟地沸腾着。升起的白雾缭绕在食客的头顶上方。阴凉的体感将火锅的燥热给平复了。

图丨店家

33 年过去了。“洞亭火锅”在众多同行踏上工业化道路之际，依然坚守纯手工制作底料。它秉持着无任何添加剂的原则，既不进行炒作，也不随波逐流，而是踏踏实实地做自己的火锅。

安胖老火锅

图丨店家

地址：渝中区两路口体育路大同村1号

安胖老火锅采用九宫格牛油火锅的形式。凝固的牛油块上撒满了花椒。凝固的牛油块上也撒满了辣椒。

图丨店家

正宗辣椒熬出的汤料辣味应醇厚，安胖的火锅味道既辣味醇厚，吃完后还会有淡淡的“荔枝”回甜味。温度融化全部佐料时，热泡翻腾，舌尖会不自觉分泌唾液。

图丨店家

毛肚是重庆人吃火锅的必点菜，也是安胖老火锅招牌特色菜。鸭肠是重庆人吃火锅的必点菜，也是安胖老火锅招牌特色菜。老肉片是重庆人吃火锅的必点菜，也是安胖老火锅招牌特色菜。食材的新鲜程度决定着毛肚的口感优劣。食材的新鲜程度决定着鸭肠的口感优劣。食材的新鲜程度决定着老肉片的口感优劣。安胖老火锅保证食材都不超过 24 小时，食客可以放心享用。

对于绝大部分的重庆人来说，

他们的早餐不是面包和牛奶，

而是在街头巷尾吃一碗鲜香麻辣的小面，

补满元气之后各自奔向工作的岗位……

愚小面

图丨店家

地址：渝中区八一路168号渝都酒店二楼

走进愚小面，时常能听到顾客说：“老板，给我来一碗牛肉面，多加点葱花和海椒！”也会听到：“老板，今天的牛肉很有嚼劲呢！”愚小面在牛肉方面从不小气，一碗面中，绿色的葱花与大块的牛肉相互搭配，再加上红色的汤底和白色的面条。吃完之后，人们还会意犹未尽地喝几口碗里的汤，回味刚刚吃这碗面时血脉偾张的感觉。

图丨店家

除了小面之外，愚小面还有抄手、糍粑、凉糕、锅盔等。当一碗小面被浇上底料，再撒上葱花，呈现出诱人的颜色并且散发出满屋的飘香后端到你面前，那种饥饿感会立刻被引发。

月亮面庄

图丨隐天行

地址：渝中区大溪沟街 23 号

店里有细面和宽面，汤是骨头海带汤，老荫茶摆在一边可自行盛取。在这家店里，几乎半数以上的人都点的是干溜，可见这是店里的招牌。点加煎蛋的人很多，蛋是现煎的，闻起来很香。店里的人都在专心致志地吃，吸溜吸溜的声音在整个面店回荡。风扇在头顶缓缓转动，但这似乎没什么作用，每个人依然吃得汗流浃背。

图丨隐天行

好味道向来是有缘由的。老板不吝啬，愿意投放佐料，调料和杂酱的量不算少。劲道的面条被埋在了这杂酱和豌豆之下。还没等拨开遮挡的杂酱，那极具吸引力的面香就从底部迅速升腾而起。越是保持低调，越是能撩拨起食客的心。

花市豌杂面

图丨店家

地址：渝中区较场口民生路9 号

花市豌杂的面条，其面筋很厚实。面条与软糯的豌豆、稠密的杂酱搅拌在一起后，不仅具备麻辣的味道，还混合着豌豆和肉酱的香味。只要吃上一口面条，豌豆和杂酱就会自然地一同被带进口中，那味道瞬间击中食客的心。

图丨店家

花市豌杂的味道未曾改变，就如同店内的陈设一样，历经 20 年之久。时间无法倒退，然而只要回到花市，那一碗豌杂便能将你的思绪拉回到儿童时代。

高胖妹面庄

图丨店家

地址：渝中区中山三路13号

高胖妹面庄的面条很细滑且很筋道，佐料麻辣鲜香融合得十分恰当，牛肉软烂且香辣。几十年来一直精雕细琢，是重庆本土很知名的小面之一。胖妹面庄最令人向往的是店里的特色筋品混合面，有牛肉、肥肠和牛筋，一碗能带来多重满足。张开嘴深深吸气，汤汁咸香、面条芳香、牛肉鲜香、菜叶清香都纷纷袭来。

图丨店家

端上桌的牛肉面，碗中香气翻滚且扑面而来。浓郁的麻辣鲜香味，总能让人抵挡不住，欲罢不能。大块的牛肉，肥肠处理得极为细致，牛筋煮得糯但又微弹，吃起来十分过瘾。

恒明鲜肚子鸡汤银丝面庄

图丨店家

地址：渝中区鲁祖庙花市左侧

恒明鲜肚子鸡汤银丝面用味鲜的清汤在闻名遐迩的重庆面食界谱写了一个热门的美食传奇。每一锅汤底都要精心熬制，每一道工序都要严格把控，选材用心，配料细致，就是为了给每一位顾客烹制出味道独特的鲜肚子鸡汤银丝面。

面条丝丝入口，感觉十分爽滑。它韧劲十足，那滋滋浓郁的鲜香，深深沁入人心，滋味格外非凡。

图丨店家

多年的口碑得以传承，这里承载着众多人的儿时记忆。时间虽改变了我们，但鲜肚子始终坚持只为给每一位顾客带来舌尖上的诱惑，让他们从此难以抵挡。

人们习惯了在渝中走街串巷，

寻找那份朴素热闹的用餐心情。

或许是一道当家绝活儿让你欲罢不能，

又或许是地域融合碰撞出的惊艳味道……

在渝中，总有一家充满人间烟火气的菜馆，

能让你乘兴而来，载兴而归。

遇东岚·下饭菜

图丨店家

地址：渝中区民族路环球购物中心5楼

“遇东岚”的招牌特色菜品有很多，像青菜牛肉、番茄肥肠以及记忆中的米豆腐，都给人留下了深刻的印象。其中，米豆腐在川、湘、黔、赣、鄂地区很有名，是当地著名的地方小吃。它的做法是先挑选优质大米进行淘洗浸泡，然后磨成米浆，接着加碱熬制并冷却，风味十分独特。米豆腐上桌时呈方形冻状，被放在精致的透明立方体容器里，容器中盛着干冰，看上去就像雾都的流云。

图丨店家

黄铜灯柱用于装修，它与复古桌椅相搭配。在店内，只要拿出手机随意进行拍摄，都能得到一张美图。店外黑色灯箱上的标语给人留下了深刻的印象，其内容为：“想和你吃饭的人，酸甜苦辣都爱吃；想和你见面的人，春夏秋冬都有空。”这恰恰体现了美食人生的真谛。

花添酒帝音乐餐厅

图丨店家

美食天地_佛山文华里美食天地_美食天下菜谱大全

地址：渝中区鹅岭正街贰厂文创公园4号楼G层

花添酒帝位于贰厂文创公园。店里有一道招牌菜叫“鱼情未了”。这道“鱼情未了”极受欢迎。

图丨店家

这道菜由鲫鱼制成，鲫鱼身形小巧且鲜嫩。烤过之后再加入调料，这样它就能最大限度地吸收配料相互碰撞所产生的丰富滋味。其外皮酥脆，内里却鲜嫩无比。细细地挑出一块吃上一口，与此同时，耳畔传来驻唱歌手悠扬的歌声，那歌声仿佛在民谣的山川湖海中游转。与友人一同饮上一杯，道声“干了”，这便是快意江湖的景象。

陶苏·品味融合川菜

图丨菲哥

地址：渝中区龙湖时代天街D馆4楼

陶苏是一家先锋川菜融合餐厅。它在烹饪手法方面博采众长，同时还将器皿与味型别出心裁地进行了融合。店里的菜名是一大亮点，一看就极具意境。

图丨菲哥

名字富有诗意，品相宛如画卷。“小荷才露尖尖角”，菜品端上桌时，烟雾袅袅升腾，仿佛自带仙气。容器内，新鲜的嫩藕尖与野山椒相伴，吃起来香脆可口，极具开胃之效。

“青色夫妻”对夫妻肺片进行了全新创意，摒弃了原本的麻辣口味，融入了青椒，散发出扑鼻香气；“如风”这一创意也很有意境，恰似一阵风拂过，片片花瓣凋零，其外形和味道都颇具特色。

山城老堂口

图丨店家

地址：渝中区八一路五一天地一楼

站在山城老堂口的门口，迎面扑来一种古代大户人家的气派。这里既有苏式园林的特点，又带有江湖码头因地制宜的硬朗设计感。越往里面走，越能感受到大红灯笼高高挂的红火气氛。同时，还有桃花树在半空中悬着，盛开着花朵，颇有种柔美豪情。

图丨店家

点一份山城毛血旺，点一份百年樟茶鸭，点一份豆汤老妈蹄花，点一份会跳舞的蚂蚁上树……然后约上三五个好友，一起谈天说地，仿佛置身于烟雨古镇之中，感觉十分惬意。

桃花里主题餐厅

图丨肖风玲

地址：渝中区大坪英利大融城五楼

食客来到英利大融城五楼最里面，先得经过一座小桥，之后才会抵达桃花里主题餐厅。桃花里主题餐厅两旁摆放着盛开的桃花树，让人仿佛置身于十里桃花之中。如果是汉服爱好者，不妨约上三五个好友，穿上自己喜欢的汉服，走进桃花里，这样就不会辜负这喧嚣城市里的世外桃源。

图丨店家

坐在八仙桌旁，店里的几道招牌菜上桌了：有酸汤黄辣丁，有鲜椒耗儿鱼，有神仙鲫鱼，有蒜蓉粉丝耗儿鱼，还有花甲鱿鱼……耗儿鱼是从远方漂洋过海而来的，它是本店的招牌。老板为了让耗儿鱼的口感更好，特意选用了泰国进口的耗儿鱼。尝一口那美味的耗儿鱼肉，鲜嫩多汁，口感极佳。再嘬一口酒，几杯桃花酿下肚后，柔美的灯光瞬间把人带到了烟雾缭绕的仙境。

三家酒馆

图丨店家

地址：渝中区大坪时代天街D馆12栋2楼

三家酒馆的菜都属于家常菜。有剁椒蹄花，还有手抓扇子骨，以及太婆牛肉和香辣藕丁等等。也许不是每一道菜都能打动你，但是这些菜的份量一定会让你觉得是自家老爹在厨房里忙碌准备的。

图丨店家

蹄花经过水煮，变得软烂且有嚼劲，用辛辣的剁椒调味后，送到嘴边时，蹄花的鲜汁会与剁椒的辛辣相互碰撞，产生火花；手抓扇子骨，形状如其名字所示，摆在盘中就像扇子一样，它是一道典型的江湖菜，肉质很有嚼劲；番茄龙利鱼也是一道适合老少的菜品……

饭粑跎

图丨店家

地址：渝中区较场口89号

特色凉拌菜一一上桌，等待着饭粑跎。它色味俱佳，模样让人恨不得立马就开始饕餮一顿。“剁椒猪蹄”常被“饭迷”们点名，剁椒的辛辣味与炖得软烂的猪蹄相搭配，既清新爽口又恰到好处。

主打的凉菜之外，各类蒸菜很得民心。土碗盛着的烧白还在冒热气，五花肉肥瘦相间，纹路清晰，点缀其间的盐菜正好中和了肥腻的肉质，入口味浓咸鲜。粉蒸排骨是一道“明星菜”，被米粉包裹的排骨更软烂入味，少许混入的土豆块是精华，充分吸收了鲜香且绵密软糯。还有素豆汤、点豆花等，道道家常且美味。

图丨店家

华灯初上之时，在这世间显得纷繁嘈杂。看着店内那些大口吃菜、大口喝酒，还爽快地划着拳的食客们，我不禁脱口而出：“嘿！真是很安逸呢！”

聂发财来凤鱼

图丨店家

地址：渝中区大同巷28号1-4

大盘里盛满了鱼肉，青花椒来凤鱼中的花椒与鱼肉在油的包裹下显得格外有层次。鱼几乎没有刺，大块入口，吃起来十分过瘾。鱼肉的鲜嫩与青花椒的椒麻味在味蕾上相互纠缠，那种滋味仅在重庆才有。重庆的麻，如同上山下坡般，那种美妙就像一记老拳击打在味蕾上。

图丨店家

鱼肉细嫩，口感可口。麻辣味道浓郁，入味极深。或许，这便是聂发财来凤鱼深受食客们喜爱的原因吧。

洞子曾老幺鱼庄

图丨左小朵

地址：渝中区长江滨江路218号

曾老幺鱼庄位于防空洞内，它的招牌鲫鱼深受老重庆人的喜爱。四面八方的老饕纷纷前来品尝美味，络绎不绝，即便到了深夜，店里依然人声鼎沸。店内几乎没有进行装修，呈现出极为纯粹且真实的人间烟火气息。

图丨左小朵

菜单上的凉拌鲫鱼和邮亭鲫鱼很受欢迎。凉拌鲫鱼盖满剁椒和麻椒，肉质鲜嫩，口感麻辣霸道，在酱油调和下还有一丝鲜美的回甜，吃起来很清爽。邮亭鲫鱼发源于重庆大足区邮亭镇，是享誉巴渝的传统名菜，整条烹饪的鲫鱼在各种复杂香料调和下有丰富层次感，吃起来麻辣鲜香，根本停不下来。

随着时代变迁，

母城渝中美食受到异域文化的影响，

菜品衍生出许多崭新的形式和风味。

美式、日式、泰式等异国料理深受食客的喜爱，

各地别具特色的烹饪技艺和食材，

进一步丰富了渝中的餐饮文化。

星萃·高空花园餐厅酒吧

图丨左小朵

地址：渝中区民族路帝都广场A塔24楼

餐厅的食物是其最重要的灵魂。常见的有下午茶，招牌菜包括辣炒安格斯牛肉粒、香烤伊比利亚黑猪肋排、普罗旺斯香草羊排、澳洲 M6 牛小排、番茄牛尾汤等。这些食材都从原产地引进，以保证地道的口感。

图丨左小朵

其中，辣炒安格斯牛肉粒值得特别一提。鲜嫩的牛肉送进嘴里，轻轻一咬，油脂便会爆出。同时辅以香气扑鼻的烤大蒜，回味十分绵长悠远。香烤伊比利亚黑猪，其肋排软糯，嫩度适中，需要加入柠檬汁来中和甜腻。普罗旺斯香草羊排肥瘦均匀，外面裹满香草粒，使羊肉增添了一分香料的味道。

Say 西餐厅

图丨沈晓丽

地址：渝中区五四路时代豪苑A栋28楼4号

夜幕降临后，当万家灯火将整个解放碑照亮之时，坐在 Say 的落地窗旁，一边品着一杯红酒，一边吃着一盘牛排，在享受格调与美味的同时，还能够眺望整个解放碑的夜景。

图丨江月寒、沈晓丽

Say 的提拉米苏除了有西餐的常规搭配外还深受欢迎。提拉米苏质地柔软，被撒上厚厚的可可粉后保存在低温环境中，低温能让甜味散发得恰到好处。一口提拉米苏搭配一口红酒，在香甜中能品出丝丝酒香，令人沉醉。

失重餐厅

图丨店家

地址：渝中区朝千路来福士广场L4层01号

你想象不到这样的场景：手工澳牛汉堡香辣鲜嫩，三文鱼意面软糯香甜，藤椒鸡翅酥脆可口，它们被装进类似 UFO 造型的模具里，接着从天而降落到餐桌上……要是你想尝试这种特别的体验，就一定要去失重餐厅。

图丨商家

传统餐厅与之相比，失重餐厅不但满足了用餐体验的极富仪式感，还把充满未来感的黑科技元素相结合，使顾客体验到了“穿越时空”般炫酷梦幻的感觉。整个餐厅的主色调是富有科技感的蓝光，氤氲的光线与泛着荧光的科技蓝相互结合，将用餐氛围烘托到了最高程度。

北索·720度江景西餐厅

图丨左小朵

地址：渝中区朝千路来福士广场L2层108号

北索·720 度江景西餐厅堪称一个绝佳的观景胜地。白天能将嘉陵江和长江一览无余，华灯初上之际，两江四岸的美景又以别样的形式呈现在眼前。在此处，美食与美景都没有让人失望，天然的江景宛如一道开胃的前菜，接着，制作精细的美味佳肴便接连不断地到来，抚慰了长久跳动的味蕾。

图丨左小朵

五分熟的碳烤阿根廷 M7 和牛经明火均匀碳烤后，呈现出明显的大理石花纹。其分布匀称的油脂让 M7 和牛的肉质更具诱惑力，肉质鲜嫩且带着充盈汁水。外酥里嫩的肉质只需稍加按压，被锁住的精华便会瞬间喷涌而出。

美食天下菜谱大全_美食天地_佛山文华里美食天地

西班牙伊比利亚火腿是一件艺术品。一片片火腿薄如蝉翼，在咀嚼时得到升华。那甘甜醇香的滋味，仿佛达到了人间美味的顶峰。

泰国街头小吃

图丨白宅

地址：渝中区戴家巷崖壁步道24号1—2

这里汇聚了诸多来自泰国街头的小吃，像香茅罗非鱼，还有冬阴功海鲜面，以及 MAMA 面，有芒果，有糯米饭，有青木果沙拉，有泡鲁达，有香兰叶包鸡等。可以说，食客前来，便能把东南亚几乎所有的街头小吃都囊括其中。

图丨店家

泰国 MAMA 面最先在食谱中崭露头角。这份“豪华版泰式泡面”，一方面以地道、正宗的酸辣口味获得了大众的称赞；另一方面，大份量的鲜虾和鸡排，更是赢得了吃货的喜爱。

图丨白宅

店内有一道王牌产品是芒果糯米饭。它选取泰国的 5 种花朵泡出的颜色来进行调和。与传统糯米饭相比，它的米饭颜色更丰富，口感层次也更丰富。不仅如此，还在糯米饭中加入了椰汁与香草冰淇淋，赋予了它不同的味道。从丝滑到软糯，从清香到厚重，再从奶香味到果蔬味……各种味道在味蕾间依次展开，让食客难以抗拒。

鮨·桥山寿司

图丨叶希文

地址：渝中区时代天街时代星空4号楼1613

大厨会依据客人的进食速度来调整上菜的节奏。如果出的菜是寿司，就会等待客人吃完一贯之后再开始做下一道。值得一提的是，寿司在被呈到桌面的同时，部分寿司还会附带一片腌姜。这片姜不是用来装饰的，而是让食客在食用完菜品后，通过姜片清除前一道菜留下的余味，以便能够充分地感受每一种海鲜的本味。

图丨叶希文

店内的日料火锅是一个不容错过的选择，除了寿司。涮菜里的鳗鱼和牛肉丝都做了排水、排酸处理，在锅里涮煮几十秒就能吃。吃了几口热菜后，不免想喝几杯清酒。

图丨叶希文

此时，大厨会推荐几款佐餐酒，这些佐餐酒能搭配不同的菜品。酒瓶开启的瞬间，瓶中潜藏的香气一下子就倾泻出来了，就好像闻到了稻田里谷米散发出来的清香。

壹铢泰食

图丨店家

地址：渝中区龙湖时代天街12栋4楼

湿热天气让泰国和重庆的饮食口味倾向于酸辣，因此泰国美食在重庆能站稳脚跟是有原因的。壹铢泰食是一家极为正宗的泰国风味小吃店。其店名“壹铢”指的是泰国货币泰铢一元，店里的虾片价格为一元，这听起来着实令人心动。

图丨店家

店里的小吃具有纯正的泰式风味，并且装盘十分考究。泰式舂鸡脚、芒果糯米饭、冬阴功船粉，每一种都能够满足你的味蕾。接着喝上一杯装在胀鼓鼓的口袋里的特色泰式手标茶，会让人感觉好似来到了泰国夏日的海边。

六月南洋

图丨店家

地址：渝中区龙湖时代天街D馆13栋2楼

近几年，食客们对待泰国菜、马来菜等东南亚菜系的态度，从最初的新奇转变为习以为常。然而，几乎所有的东南亚餐厅都仅供应主菜，这使得东南亚的特色小吃在短时间内难以寻觅。值得庆幸的是，在渝中区的六月南洋这家马来餐馆，弥补了这一缺憾。

图丨店家

网友推荐的椰汁斑兰糕，颜色呈现白绿相间的样子。口感方面，软糯且有嚼劲。刚端上桌子的时候，就有浓浓的椰香弥漫开来。现做的新加坡咖喱角热气腾腾，其外表的酥皮与土豆泥、咖喱鸡的内馅搭配得十分完美，香气扑鼻。最具东南亚特色的“娘惹”双层糯糯糕，上层是伽椰，下层是糯米，这种搭配使得它的味道和口感都极为丰富。

店铺的装修带有东南亚情调。热带植物盆栽以及墙上的东南亚风格绘画，仿佛能让人处于东南亚的环境之中。

对于重庆人来说，甜品是日常生活的调剂。

用香甜的食物，打磨那些温柔的时光。

在渝中，似乎每一家甜品店都在极力地凸显一个真理，

——生活纵有磨难，也要学会苦中作乐。

法式甜品

图丨店家

地址：渝中区龙湖时代天街C馆G层重庆购书中心内

重庆购书中心内部有一家法式甜品店。可以带上自己喜爱的书。来到这里点一份精致的甜品。然后一坐就是一下午。

图丨店家

榴莲芝士是店内主打甜品之一。切开后，它一共分为三层。底层点缀着一些饼干碎，这些饼干碎增加了整体的口感。在切开之前，完全闻不出一点儿榴莲味儿。然而，一入口，就会马上感受到细腻丝滑，瞬间口中榴莲香四处飘散。芝士本身带有的咸味中和了甜腻，让人难以抗拒。

lei 㗊面包

图丨店家

地址：渝中区瑞天路66号附2号

店里的面包，几乎每款所用面粉都不一样。其中，日本面粉占比较多。日本面粉最大的优点在于没有任何添加剂，正因如此，它能够保留面粉原本的香味和质感。

图丨店家

店里的椰香吐司供不应求，这种吐司采用高品质面粉，使用斐济初榨且冷榨的椰子油，再加上泰国椰蓉和天然椰汁，用这几种材料做出来的面包自带天然健康的椰香味。

图丨十三席

“lei㗊面包”自己曾说，要一口一口认真地吃面包。为了实现这个“认真吃”的目标，从 5 年前开始，它就在全国范围内寻找食材，像紫米、小米、红豆、芋头等，这些都是在特定产区找到的优质食材。

图丨十三席

于是每天下午都有日式紫米包、日式小米包、日式豆乳包、蒜香奶酪包、奶油面包等售空。每天下午这些日式紫米包等就会售空。每天下午这些包类，如日式紫米包等就售空了。每天下午，日式紫米包等就会被售空。每天下午，日式紫米包等都售空了。每天下午，日式紫米包等都被售空了。每天下午，日式紫米包等都已售空。每天下午，日式紫米包等已被售空。每天下午，日式紫米包等已售罄。每天下午，日式紫米包等已被售罄。每天下午，日式紫米包等都已售完。每天下午，日式紫米包等已被售完。

明治生食吐司很受欢迎。它带着明治牛奶特有的奶香。这种吐司更细腻。这种吐司也更柔软绵实。

三尺冰·WILD BOAR CAFE

图丨十三席

地址：渝中区戴家巷26号2单元1-3

三尺冰的创始人是两位艺术家。冰淇淋和饮品的灵感，有很多来源于艺术大师的画作，也有来源于雕塑，甚至还有来源于建筑与文化本身。冰淇淋会以雕塑的技法来完成造型，以此表达更多艺术的可能性。

老店开了 8 年，之后搬到了戴家巷。江风一吹，仿佛卷来万红十丈。老店加入了新的体验，还迎来了新的合伙人，打造了一个包含艺术、故事以及人们秘密的“无限理想国”。

图丨十三席

吃过一份名为椛醉狮或者該隱的冰淇淋之后，还能享受黑咖啡的无限续杯。有源自故事的浓郁黑巧克力冰淇淋，也有灵感来自雷尼·马格利特画作的，还有来源于雷诺阿的，以及更多梵高、丢勒、鲁本斯等的。这真是一种独一无二的体验，我们把这些“艺术品”吃到了嘴里。

桃果

图丨十三席

地址：渝中区时代天街D时代汇12号楼3楼

桃果的甜品更契合亚洲人的口味，它细腻绵密且轻盈美丽。同时，还精心制作了秀芽、脐橙、辣椒等具有重庆风味的马卡龙限量特别版。