椰子
椰子含有多种维生素、矿物质以及多种氨基酸。它可以促进新陈代谢,对抗肌肤老化,避免黑斑和雀斑的生成。能让肌肤变得艳丽、美白、光滑且细腻,还更富有弹性。同时,椰子有生津止渴的作用,也能利尿消肿。
椰肉味甘且性平,椰子浆味甘并且性温。素体阳亢实热的人不宜吃椰子,血脂过高的人也不宜吃椰子。
火龙果
火龙果属于仙人掌科,是三角柱属的植物,具有很高的经济价值。它兼具“水果”“花卉”“蔬菜”“保健”“医药”等多种功能,被称作无价之宝。
火龙果营养丰富。它含有一般植物所少有的植物性白蛋白。它还含有花青素。它含有丰富的维生素。它含有水溶性膳食纤维。它有明目之功效。它有降火之功效。它有美容养颜之功效。它有预防高血压之作用。
女性体质虚冷的话,不宜吃太多火龙果。建议可以在餐后饮用火龙果汁,这样比较适合。
番石榴
番石榴被称作鸡屎果。它属于桃金娘科,是热带灌木或小乔木。在内地不太容易见到。海南人把番石榴叫做石榴。福建和香港那边则将其称为芭乐果。
番石榴好吃。番石榴营养丰富。番石榴含有很多种维生素。番石榴含有其它人体需要的微量元素。番石榴具有治疗糖尿病的功效。番石榴具有降血糖的功效。
儿童不宜多吃,有便秘习惯的人不宜多吃,有内热的人不宜多吃。吃多了会导致便秘情况更加严重。
番荔枝
番荔枝样子奇特,有佛头果、释迦果的称呼。它是海南的热带名果之一。果实清甜,成熟时呈淡绿黄色,其外表有由许多成熟子房和花托合生而成的多角形小指大的软疣凸起,宛如佛头,所以有佛头果、释迦果之称。掰开番荔枝,里面的果肉很香,与其他水果的味道差异很大。
果实营养丰富且热量极高。它可以养颜美容,能够补充体力,还能清洁血液,有助于健强骨骼,可预防坏血病,能够增强免疫力,具备抗癌的功效。自古就被称为上等滋补品,其营养价值极高。
性温且含有鞣质。不可与乳制品一同食用,也不可与高蛋白食品一同食用。否则会造成不易消化的物质,进而影响胃肠道功能。
百香果
百香果未成熟时表皮呈青色。若你想尝试一个未熟的百香果,那味道会相当酸,比金桔还酸。它是原产于美洲热带地区的一种芳香水果,其果汁能散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味,享有“果汁之王”的美誉。把百香果剖开,用勺子挖里面的肉吃,里面有籽,且籽可以食用。
百香果富含氨基酸,这些氨基酸是人体所需要的。百香果还富含多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果的果汁中有 165 种化合物,这些化合物构成了特殊的香味。常食用百香果能提神醒脑,能养颜美容,能生津止渴,能帮助消化,能化痰止咳,能缓解便秘,能活血强身,能提高人体免疫功能,能滋阴补肾,能消除疲劳,能降压降脂,能延缓衰老,能抗高血压。对咽喉炎有很好的抑制作用,对牙周炎有很好的抑制作用,对粉刺有很好的抑制作用,对胃病有很好的抑制作用,对痔疮有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来说是特别有效的醒酒良饮,见效很快。防治高血压有特效。
【禁忌】对百香果过敏者忌食。
人心果
顾名思义,它的外形长得像人的心脏,故因而得名。
人心果含有丰富的葡萄糖,还含有多种维生素。它对心脏病和血管硬化有辅助疗效,能起到清心润肺的作用。同时,人心果含有微量元素钼,具有防癌的功效,对高血压患者和糖尿病患者都有帮助。
气虚体质者慎吃人心果,痰湿体质者也慎吃人心果。同时,人心果不能与海鲜一同食用,不然会导致食物中毒。
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小米蕉
提高睡眠质量,能起到生津止渴的作用,还可以祛脂降压,降低胆固醇,有解毒功效,能通便,可疗头痛头晕,有助于聪耳,能安神除烦,能补充能量,可均衡营养。
【禁忌】
小米蕉中的镁不宜空腹食用,因为它会影响心脏功能,对身体健康不利。
2、脾胃虚寒、畏寒体弱的人不宜多吃,
3、腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
红毛丹
红毛丹又叫做毛荔枝。它原产于马来西亚。它是东南亚很著名的一种水果。在中国,能够适合种植它的地方并不多。它属于珍稀水果。
【功效】具有润肤养颜的作用,能够清热解毒,还能增强人体免疫力。它里面含有丰富的钙质、磷质以及维他命 C。红毛丹的果实营养十分丰富,既可以供人们鲜食,也可以加工制成罐头,除此之外,还能够制作蜜饯、果酱、果冻以及酿酒。
红毛丹的果核有一层膜,这层膜坚硬且脆,与果肉紧密相连。人的肠胃无法消化这层膜,若吃到肚子里会划破肠胃内壁。因此要提醒大家,吃红毛丹时务必将这层膜剔除干净,不能“囫囵吞枣”!红毛丹的果壳比荔枝厚,用指甲剥会伤手指且不卫生,正确做法是用两只手上下握住,像开瓶盖那样将它旋开;同时,红毛丹吃多了容易上火。
莲雾
莲雾的种类较为繁多。在选择莲雾时,不要忘记依据其色彩来进行挑选哦!因为不同颜色的莲雾,其口味存在差异。清绿色的莲雾,味道丝丝清甜;粉红色的莲雾,水分较多,甜中带酸;大红色的莲雾,水分较少,却香甜可口。
莲雾的果肉中间有海棉质。有些人不知道,还以为是放久了导致水分流失呢!然而,品质越好的莲雾,其果肉就越厚,海棉质也就越少。吃莲雾的时候千万不能剖半,要整颗咬下去,这样能咬出清脆的声响,并且要从尖端开始咬,越往后吃就会越甜。
【功效】莲雾味道甘甜,性质平和。其营养成分包含蛋白质、膳食纤维、糖类以及维生素 B、C 等。莲雾带有独特的香味,是一种天然的解热剂。因为莲雾含有大量水分,所以在食疗方面具有解热、利尿、宁心安神的作用。
莲雾有利尿的特性,所以尿频的人不适合多吃。如果已经出现尿失禁的症状,那就更不能吃了。肠胃虚寒的人也不适合多吃。
菠萝蜜
菠萝蜜营养价值高,含有碳水化合物等多种成分,包括糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,还含有一定量植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。其味甘,性平。能起到益胃生津除烦、止渴、健胃消食、酒醒脾、抗菌消炎、防癌抗癌、祛痰止咳、明目的作用。可用于胃阴不足、口中干渴的情况。
菠萝蜜具有通乳以及补中益气的功效。它能改善局部的血液和体液循环,对于支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病都有疗效。研究表明,菠萝蜜具备抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成以及辅助降血糖等现代药用功效。
【禁忌】食用后可能会引发过敏反应,比如会出现皮肤潮红、发疹、瘙痒的情况,还可能导致呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。通常认为这与某些个体对其中所含的菠萝蛋白酶过敏有关。民间的经验是,在食用之前先以盐水浸泡,这样可以避免过敏。如果发生了过敏反应,主要采取对症治疗的方法。
芒果
食用芒果有以下功效:能理气,能止咳,能健脾,能益胃,能止呕,能止晕等;还能益胃生津,止渴降逆,消暑舒神。芒果营养丰富,食用芒果具备抗癌的功效,能美化肌肤,能防止高血压,能防止动脉硬化,能防止便秘,能止咳,能清肠胃。常食芒果有利于防治心血管疾病,能降低胆固醇,有益于视力,能润泽皮肤。果实除了可以直接鲜食之外,还能够被加工成各种食品,比如果汁、果酱、糖水果片、蜜饯以及盐渍品等。并且,芒果叶的提取物不但可以抑制化脓球菌,还可以抑制大肠杆菌,同时也能够抑制绿脓杆菌,此外,它还具有抑制流感病毒的作用。
芒果性质带湿毒。若自身患有皮肤过敏,或患有内脏溃疡、发炎,不宜多吃芒果。此外,有胃病或患风寒咳嗽者也不宜多吃芒果。过食芒果会对人的肾脏有害,所以要注意节制。
杨桃
杨桃水分很多。它含碳水化物,维生素 C 有 7 毫克,还有维他命、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是营养成分较全面的水果。它对人体有帮助消化的作用,能滋养身体,有保健功能,对疟虫有抗生作用。杨桃汁能促进食欲,帮助消化,还有治疗皮肤病的功效。杨桃性稍寒,茶余酒后吃几片杨桃,会让人顿觉口爽神怡。有清热生津的功效,能利水解毒,可下气和中,具备利尿通淋的作用,有生津消烦、醒酒、助消化等效能。可用于治疗风热咳嗽,能缓解口渴烦躁,对咽喉疼痛、口腔炎、牙痛有疗效,可医治肝病,对小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒也能起到作用。
杨桃含有大量的维生素 C 以及生物碱等物质。杨桃的作用很大,然而肾脏病患者应当少吃杨桃。杨桃的鲜果,性质稍寒,吃多了容易导致脾胃湿寒,引发便溏泄泻的情况,还会妨碍食欲以及消化吸收。如果是为了食疗的目的,无论是吃新鲜的果实还是饮用汁液,最好都不要食用冰凉的或者加冰的杨桃。
主治风热咳嗽这一病症;主治咽痛这一病症;主治烦渴这一病症;主治石淋这一病症;主治口糜这一病症;主治牙痛这一病症;主治疟母这一病症;主治小便不通这一病症;主治便秘等病症。
【注意事项】:杨桃性寒,凡脾胃虚寒,纳差泄泻者,宜少食之。
木瓜
木瓜性温味酸。它有除湿利痹的功效,能缓急舒筋,还可消食。木瓜能治脚气。木瓜还具有润肤养颜的作用,能平肝和胃,舒筋络,活筋骨,防治便秘,并且可预防消化系统癌变。
【禁忌】木瓜偏寒,胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。
【主治】肌肤麻木,关节肿痛。脚气可治,霍乱大吐能止,转筋悄止。可作饮料喝,能治愈呕逆,清除心膈痰唾,有助消食,止住水痢后渴不止。能止水肿冷热痢,缓解心腹痛。常熬夜者宜吃木瓜,因其糖分高且有助于消化。
【相克的禁忌搭配】
1.木瓜+南瓜=降低营养价值
2.木瓜不能和海鲜一起吃。
3.木瓜不宜和油炸食物吃,吃了会出现肚子疼,拉肚子的现象。
4.木瓜不可以和人参同吃。
5.木瓜不可以和补铁以及四环素同吃。
菠萝 ——不宜多吃
【功效】有清热解暑的作用,能生津止渴,还可利小便。可用于伤暑之症,可缓解身热烦渴,能改善腹中痞闷,对消化不良有帮助,可利于小便不利之症,能减轻头昏眼花等症状。能够起到帮助消化的效果,还能达到美容以及清理肠胃等效果。
【注意事项】
患有溃疡病的人应禁食菠萝,患有肾脏病的人应禁食菠萝,患有凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧的人不宜多吃菠萝,患有湿疹疥疮的人不宜多吃菠萝。
2、过敏体质禁吃菠萝。
3、脑手术恢复期的病人也不适合食用菠萝。
怕冷且体弱的女性朋友,吃菠萝时最好将其控制在半个以内。太瘦的人或者想要增胖的人,也不适合多吃菠萝。
山竹——不宜多吃
山竹产自马来半岛和马来群岛,在东南亚地区种植较多。其果壳是黑紫红色的,将果壳掰开,能露出洁白晶莹的果肉,果肉一瓣瓣簇拥在一起,宛如一头大蒜。山竹味道清甜且微酸,十分可口。榴莲大补,一王一后,一热一凉,吃完大补的榴莲后,再吃山竹就有清热的功效。因此,山竹不宜与一些寒凉食物一同食用。
【功效】包含大量的钙质、磷质,还有维他命 B 与维他命 C。它对机体能起到良好的补养效果,对于体弱的人、营养不良的人以及病后的人,都有着很好的调养作用。山竹的性质偏寒凉,具备解热清凉的功效,能够化解脂肪,起到润肤降火的作用。如果皮肤生疮,或是年轻人长青春痘,既可以直接生食山竹,也可以用山竹来煲汤。
肥胖者、肾病患者以及心脏病患者可以适量少吃。糖尿病患者不能食用山竹。山竹属于寒性水果,体质虚寒的人不宜大量食用。不能和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、苦瓜等寒凉食物一同食用。如果不小心吃过量,可用红糖煮姜茶来化解。
榴莲
【性味归经】辛、甘,热。入肝、肾、肺三经。
果实营养丰富且热量极高。它具有滋阴强壮的功效,能疏风清热,还可利胆退黄、杀虫止痒,对补身体有帮助。能起到养颜美容的作用,可补充体力,能清洁血液,有助于健强骨骼,可预防坏血病,能增强免疫力,具有抗癌功效。自古就被视为上等滋补品,其营养价值极高。
榴莲含有的热量比较高,糖分也比较高,所以肥胖人士应该少吃;它含有的钾质较高,因此肾病及心脏病人也宜少吃;并且它的口感比较稠结,容易在肠内积聚,多喝开水能帮助消化。如果吃多了,容易引起上火。
【主治】能用于精血亏虚导致的须发早白以及衰老等病症。还可用于风热等病症。可以用来治疗黄疸。能够用来治疗疥癣、皮肤瘙痒等病症。可以解除痛经。
【注意事项】
1、糖尿病患者忌食,肾病和心脏病人慎食。
中医认为,榴莲性热且有滞气的特性。喉痛的人不宜多食榴莲,咳嗽的人不宜多食榴莲,感冒的人不宜多食榴莲,阴虚体质的人不宜多食榴莲,气管敏感的人也不宜多食榴莲。
榴莲含有丰富的纤维素,它在肠胃里会吸收水分并膨胀起来。如果过多地食用榴莲,就可能会阻塞肠道,进而引发便秘。
4、榴莲不能和酒同吃,螃蟹和榴莲不能一起吃。
榴莲好吃,但一次不可吃太多,否则易致身体燥热,引发“上火”。吃榴莲时喝些淡盐水或吃些水分多的水果可平衡燥热,梨和西瓜是很好的选择。不过,山竹被称为“水果皇后”,它能轻易降伏“水果之王”榴莲的火气,保护身体不受损害。
荔枝
【功效】荔枝生津益血,健脾止血,温中降逆,理气,止痛。
【主治】脾胃呈现虚弱之态,会导致食欲不振;气血存有不足之象,会引发体虚乏力;心脾出现血虚之状,会致使失眠健忘以及惊悸不安;会有烦渴之症,还会出现呃逆、胃痛、瘰疬、疔肿、牙痛、外伤出血等情况。
【注意事项】
不要在空腹状态下吃荔枝,每天的进食量应不超过 300 克。倘若泡上 1 杯用晒干的荔枝叶煎制的荔枝茶,或许能够解除因吃荔枝过多而引发的胃滞和腹泻。
须知荔枝具有补血和壮阳的功效。对于患有热症的人来说,只能暂时克制自己不要吃荔枝。痛风患者和糖尿病患者尤其不适合多吃荔枝。
黄皮
黄皮,本地人将其称作“黄梅”。它酸酸甜甜,深受海南人喜爱。黄皮的果实形状为高圆形至短椭圆形,个头小但精致。其皮色金黄,光滑度佳,果肉为白色,嫩滑多汁且酸甜可口。它的成熟期通常在农历五、六月份。
黄皮具有多种功效。它能消除胸腹胀满,还能生津、止渴、顺气、镇咳。苦味较重的黄皮,可刺激胆汁分泌,促进消化,让吸收机能旺盛。这种苦味质有强心作用,能松弛胸腹肌肉紧张,从而减少或消除胀满状况。黄皮之所以能顺气、镇咳,是因为它具有松弛胸腹肌肉紧张的作用,能使呼吸顺畅,没有障碍,咳嗽自然停止。
孕妇吃黄皮时需适量。若过量食用,就会出现一些不适症状,进而影响胎儿的健康。
仙人掌果
【功效】有清热除火的作用;能祛脂降压;可以活血祛瘀;能够提高免疫力;有助于减肥;对心血管有益;有养颜护肤的效果;具备抗衰抗辐射的能力。
仙人掌果实需四年才成熟采收。研究表明,仙人掌果实萃取物有诸多神奇功效,如加速伤口愈合、让肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等。因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素 B1),所以它是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外,仙人掌果实能够促使人体正常纤维细胞扩散并再生。它对身体内部的创伤愈合有帮助,对表皮创伤的愈合也很有帮助。
仙人掌果的食疗价值
营养价值:
碳水化合物含量丰富,它是构成机体的重要物质;能够储存和提供热能;是维持大脑功能所必需的能源;可以调节脂肪代谢;能提供膳食纤维;有助于节约蛋白质;具有解毒的作用;还能增强肠道功能。
富含蛋白质,能维持钾钠平衡;能够消除水肿;可以提高免疫力;能调节低血压;可以缓冲贫血;有利于生长发育。
富含纤维素,能给人带来饱食感,这对减肥是有利的。进食之后能够刺激胃肠道,还可以防治便秘、痔疮等疾病。
脂肪较为丰富,它能够起到维持体温以及保护内脏的作用;还可以提供必需的脂肪酸;能够促进这些脂溶性维生素的吸收;并且能够增加饱腹感。
中医食疗:
1、行气活血:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
味苦,可清心泻火,有清热除烦之效,能消除血液里的热毒。适合容易上火的人士食用,能起到祛湿退热的作用。
抗氧化能力方面,它能够展现出抗氧化活性,进而可以缓解由电脑辐射所引发的过氧化反应。
养颜护肤方面:它含有大量的胡萝卜素,这有助于维持皮肤细胞组织的正常机能,还能刺激皮肤的新陈代谢,从而可以保持皮肤润泽细嫩。
适宜人群:
适宜消瘦的人群,适宜免疫力低的人群,适宜记忆力下降贫血的人群,适宜水肿等症状的人群,适宜生长发育停滞的儿童。
2、高血糖,糖尿病患者。
仙人掌果的头部分长着一枚 8 角刺。食用时需小心。不能让刺挂在嗓子上。不然的话,轻则嗓子会被割出血。严重的话会有生命危险。
吃热带水果的注意事项:
1、热带水果不能贪吃,如芒果、菠萝吃多了,很容易上火。
空腹不能吃菠萝,空腹也不能吃杨桃。尤其对于有糖尿病的人来说,绝对不能吃杨桃,因为吃了杨桃会有生命危险。
椰子分为青椰、黄椰和红椰。其中红椰最为优质,黄椰次之。在正午时分摘取的椰子味道最甜。并且,椰子水滴落在衣服上会导致衣服变色,这种污渍很难清洗干净。
番荔枝不能和乳制品一起吃,也不能和高蛋白的食品一起吃。如果一起吃,会产生不易消化的物质,从而影响胃肠道的功能。
榴莲不能与酒一同食用。螃蟹不能和榴莲一起吃。糖尿病患者不能食用榴莲。肾病病人和心脏病人要谨慎食用或少量食用榴莲。
山竹不适合和一些寒凉性质的食物一同食用。肥胖者以及患有肾病、心脏病的人可以适量少吃一些,而糖尿病患者则不能食用山竹。
7、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。
8、肾脏病患者应该少吃杨桃,少吃芒果。
9、人心果不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。
10、痛风、糖尿患者尤其不宜多吃荔枝。
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