这里培训正宗地锅鸡技术秘制配方全教

[][]我们在传统地锅菜里加入了自己研制的独特方子，这样做出的菜肴保持了原汁原味，既清又不淡，既香又不腻。它别具特色的就餐模式以及温馨舒适的就餐环境，是吸引商务宴客、亲友欢聚，让人们品尝农家特色美食的最佳选择。

铁锅炖菜是近年来比较热门的餐饮项目，农家地锅炖菜更是如此。正宗地锅鸡培训也备受关注。菜品的制作方法回归原始，采用砖垒铁锅，以劈柴火加热食物。这样做出的菜品味道鲜美，能让顾客在用餐时体验农家乡的风土人情。地锅由此形成了现在别具一格的风味。它的颜色光润且红亮，它的香气浓郁又滑爽，哪家培训机构教地锅鸡比较好呢，它的味道醇厚至极，哪里有教授地锅鸡的地方呢，它的外形纯正自然，它的器具洗练且古朴，它的风格浑然天成，实际上是美食的民间代表。

名食园地锅鸡选用特色种鸡，一只鸡的重量达十几斤，其肉鲜嫩且有嚼劲。用大锅土灶，热油进行爆炒，能锁住鸡块的汁水。接着焖煮至八成熟，然后把大锅移到客人餐桌上，再用炭火继续焖八分钟就可以享用了。此时的鸡肉鲜美多汁且入味，越吃越觉得香浓，味道堪称一绝。吃完肉后，把烫菜放入红亮鲜美的汤汁中。有金针菇、白菜、莴笋、海带、豆皮、腐竹、粉丝等。然后将它们一股脑全部倒入锅中烫涮。涮菜融入了汤中鸡肉特有的鲜美，所以吃起来味道更足。

新乡市名食园小吃培训学校