如果您问餐饮操作员最害怕的事情，我认为许多老板会说：客户的评论不好！作为餐馆老板，我们当然可以意识到不良评论的严重性，但是您是否认真考虑客户不良评论背后的逻辑以及如何处理？

随着越来越多的人喜欢在在线媒体上曝光餐馆，如何处理差异评论也已成为一个问题，通常会引起老板的头痛。不要害怕！本文将揭示您的常见不良评论和响应策略，以教您如何轻松处理它！

客户不良评论

不好的评论有多可怕？

“ Is ”是上海著名的在线名人餐厅。该公司的名称是上海行业餐饮管理有限公司，该公司由80年代的两对年轻夫妇创立。在2016年初，第一家商店“一个笼子，很幸运”定居在上海中部的广场。根据媒体报道，开幕开始时，它平均排成2个小时，每天满12次，单店PING效果为10,000。 2016年底，这家餐厅还在湖南卫星电视上推出了大型娱乐脱口秀节目，吸引了许多知名度。

但是，今年7月15日左右，一个评论网站的网民透露了很多消息，即在吃了“ ”后，他们开发了腹泻，甚至没有消失的高发烧。随后，该品牌的9家商店和中央厨房被命令由市场监督部门停止生产和运营，相关视频和原材料被扣押。最后，工厂和所有商店都关闭了，整个品牌都破产了，该过程只花了11天。

不良评论的原因摘要

无论是哪种类型的餐厅，一般评估基本上都可以分为四类：菜肴，服务，环境和成分。 分析并总结了数千个不良评论的内容，这四个类别可以扩展到12个维度。

评估菜肴

成本效益

该产品是否真实

体重如何？

你能给你安全感吗

菜肴的选择性是什么

总体服务是什么

快速和慢食

餐厅的清洁度

商店环境是好是坏

客户是否希望回到商店？

客户的用餐属性是什么

大约有12篇文章，您可以总结商务三合会的关键词：总体不好，成本性能太低，重量太小，选择性太小，服务不太美味，服务不干净，环境太穷了，不会再来，它不会再来。成分不是新鲜的，饭菜很慢，停车不便。

这些负面评论中有许多是客户的主观判断，但是也有一些相对客观的评估，例如新环境和贫困环境。无论是主观和客观的，我们都足以找出不当行为的原因，这是第一步。

不良评论的主要原因和激励措施

除了我们刚刚归类为上述的具体原因外，还有其他因素可以使客户感到不满意。

老板和我一起阅读了这个不好的评论：

“这家餐厅非常糟糕，所以我不建议这样做。菜肴里面装满了盐。我告诉服务员，但没有人回应，后面的菜很咸。不要来！”

您是否认为此不良评论的主要原因只是不一致的味道？那不是！真正的激励是服务员的态度很差，这总体上不满。

在差异评论中，有一个主要原因是指客户不满意的根本原因，客户的真实想法，原因是促使客户撰写差异评论的保险丝。通常，这种动机是促进客户告诉更多人给更多的人。

因此，处理激励措施很重要！如果客户认为菜肴存在问题，那么我们不仅必须立即解决客户，而且还需要使用更好的服务态度来理解和解决客户的不满。

最终目标必须是消除主要原因和激励措施，以便客户不仅不会写不好的评论，还可以增加良好的评论！

如何处理负面评论

随着当今社交媒体的发展，任何平台上的负面评论可能对餐馆的发展至关重要。因此，作为商人，您应该如何面对这些问题？今天，不仅为每个人都有一些方法，而且在文章末尾都有差异评论模板，以及如何删除的不良评论。掌握此模板，您可以很糟糕的一切！

1。解决基本原因的问题

客户的主观意识无法改变。例如，味道不好，但是由于商人可以首先解决问题的融合，例如我们前面提到的服务问题。

这样，即使客户的心理学可能不满意，至少它也无法先传播。这要求餐厅在客户服务上努力工作。如果您立即看到Gu Ke有明显的不满意，则必须开始及时做出补救措施，并尽快道歉。

例如，商人可以使用小礼物，凭证等来舒适客户，并最大程度地减少问题的影响。

2。使用社交媒体管理工具

有许多社交媒体管理工具可以帮助您专注于管理平台上的多个社交媒体帐户的管理和新闻。这些工具可以帮助您更有效地响应，跟踪和评估。

这些管理工具通常可以设置通知，以便可以及时收到新的评论或消息。这可以帮助您首先回应客户。

3。借用第三方软件或平台

目前，市场上有一些软件和公司可以帮助商人过滤审核或答复。他们不仅可以帮助您过滤评论，还可以为您的餐厅制定相应的策略。

响应策略也是一个关键的步骤，可以制定明确的响应，包括在什么情况下，哪种内容，如何响应以及何时处理私人消息。这可以确保您在响应时保持一致性和奉献精神。

4。心态，教育团队，积极改善

在看到客户的负面评论后，许多企业无法忍受并感到委屈。但是，在业务过程中，它将不可避免地遇到一些不良评论。这些不良评论实际上是有价值的课程和课程，这可以帮助我们继续优化和提高服务质量。

不要因为情感影响而判断，而应被视为改善的机会，不要培训员工。根据差异评估的问题，采取积极的改进措施是正确的方法。

在文章的结尾，还想履行她的诺言，并为您提供一些处理评估的实用方法。毕竟，与其他平台的评级相比，在美国开设一家餐厅，占很大比例的。如果您收到了您不希望在上的评论，请参考我们下面提到的步骤。

首先，我们需要了解不会随意删除负面评论的选项，因为所有反馈，无论是正面的还是负面的，都有助于维持商人的真实性。只有当不良评论违反的指南时，不良评论才能删除。

如果该评论违反了《指南》的审查指南，则可以删除评论：

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