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俗话说“民以食为天”，我们国家有着众多美食。要说我最喜爱的食物，那当属家乡的牛肉面。清晨，天际露出一缕晨光，沉睡的小镇开始变得热闹。形形色色的人都在匆匆赶路，但他们不会忘记在那简陋的牛肉面馆里吃上一碗热气腾腾的牛肉面，我自然也不例外。我轮到了，老板亲切地问：“你想吃点什么？”我面带微笑地回应：“给我来一碗牛肉面。”老板干脆地应了一声：“好嘞！”老板把碱面准备好后放入漏勺，在开水中烫一下就捞起来放进碗里。接着舀几块分量很足的牛肉放入碗中，再加入特制的高汤，放入一些海带，接着放入红油，加点葱花，最后放点自己喜欢的配菜，这样一碗香喷喷的牛肉面就做好了。要是再放张豆皮或者放些别的配菜，味道就更棒了。

有 2 个鸡蛋，这实在是太绝配啦！端到桌前仔细挑一挑，香气扑面而来。细看那汤汁，宛如清澈的海水。那一块块红褐色的牛肉，好似一座座山脉。那淡黄色的面条，如同一条条缠绕在山间的金龙。那一片片青菜，就像漂浮在水面上的船只。这哪里还是普通的面条呀？这分明就是一幅生动的画面！让人看到后，不由得食指大动，我赶忙不顾形象地狼吞虎咽起来。吮吸一口带有鲜味的汤汁，暖流迅速涌入体内。吃上一口 Q 顺劲道的面条，牙齿仿佛在软垫上活动。咬一口鲜嫩多汁的牛肉，嚼一口清鲜的蔬菜，感觉比平常所吃的更具味道。味觉即刻被唤醒，手脚中的血液被激起，在身体里流动……“爽”字怎能形容得尽！吃完早餐，大家都心满意足地离去，可谓是乘兴而来，尽兴而归！俗话说“一方水土养一方人”，家乡的水土养育了家乡的儿女。家乡的牛肉面是家乡的象征，是家乡的精品。它不仅是我的最爱，也是家乡人的最爱。王老师作文点评：小作者用生动流畅的文笔介绍了家乡的牛肉面，从制作方法到品尝都娓娓道来。特别是对牛肉面色、香、味的描写十分具体细致，让人忍不住垂涎欲滴！文章结尾表达了自己的深情，画龙点睛！六年级作文