预防白血病">

中医专家建议大家借助健康的饮食习惯来守护我们的身体。今天，我们一同来了解草莓的中医药膳功效，以使我们吃得更健康。

草莓能预防白血病吗？草莓对防治白血病等血液病效果很好，主要是因为草莓中含“草莓胺”和“鞣花酸”这两种物质，它们都能抑制恶性肿瘤的发生和生长。

草莓营养丰富，含有氨基酸、单糖等多种物质。它还富含柠檬酸、苹果酸、果胶、维生素以及矿物质钙、镁、磷、铁等。这些营养素能很好地促进生长发育，所以对人体健康益处极大。同时，草莓的药用价值很高，有润肺生津的功效，能健脾和胃，可利尿消肿，还有解热祛暑的作用。它适用于肺热咳嗽、食欲不振、小便短少、暑热烦渴等情况。草莓含有丰富的胡萝卜素以及维生素 C 等物质。维生素 C 和胡萝卜素在体内能发挥抗氧化的作用，能够清除氧自由基。这样一来，它们能对正常细胞起到一定的保护作用，避免正常细胞被氧化而形成癌细胞。并且，草莓中所含的果胶、鞣酸等物质，可以在体内吸附致癌化学物质，阻止其被吸收。所以，草莓可以起到防癌的作用。

草莓具有丰富的营养物质。然而，并非人人都可以吃草莓。有的人吃草莓会导致胃肠功能紊乱。患有尿路结石的人不宜多吃草莓，因为草莓含草酸钙较多。肾功能不好的人也不宜多吃草莓，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重其病情。

草莓的食用方法较为多样。常见的一种是将草莓清洗干净后直接生吃。还有一种是把洗干净的草莓拌上糖，或者拌上牛奶来食用，这样做出来的味道独特，口感极佳。把洗净的草莓加上糖和奶油捣烂成草莓泥，经过冷冻后，就变成了冷甜、香软且可口的消暑食品。用草莓酱来做元宵、面包、面饼的馅心，那更是一种绝妙的食品。此外，草莓还可以被加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。

大家不妨在家里多吃一些草莓，这样能让我们健健康康、轻轻松松地预防疾病。