孙女士外卖中的头发

4 月 12 日，孙女士通过美团在李沧区台柳路的重庆鸡公煲（宝龙店）订了一份价值 25.5 元的外卖。用餐时，孙女士在食物中吃出了一根头发。接着，她查看店内的照片，发现该店的后厨非常脏乱。之后，孙女士给重庆鸡公煲打了电话，店方表示愿意重新做一份。然而，孙女士并不认可这种处理方式，并将此事投诉给了美团外卖。记者从美团得知，在接到顾客的投诉之后，他们把重庆鸡公煲（宝龙店）进行了下线处理。

孙女士向记者讲述，4 月 12 日中午，她在美团外卖的重庆鸡公煲（宝龙店）订了一份 25.5 元的外卖。就餐时，她看到菜里缠绕着一根长发，这让她感觉很反胃。接着，她查看美团上店铺的信息图片，发现该店铺的厨房环境非常脏乱，厨房用具和调料都乱摆乱放。我无法接受这样的环境。这次吃出了头发，那下次说不定还会吃出别的东西呢！孙女士已经向美团外卖进行了投诉。

重庆鸡公煲（宝龙店）的张女士告知记者，在当天接到顾客投诉后，她曾提出重新做一份，然而顾客拒绝了。她表示不清楚这份饭是否有头发，但顾客既然投诉了，他们表示可以重做，可顾客却不同意。

重庆鸡公煲后厨

孙女士提到店家上传的后厨照片是否属实，对此张女士称后厨照片内容属实，且进驻美团外卖是经过正规程序的。不过目前店内的《食品经营许可证》已到期，正处在换证阶段。张女士还表示之前进驻美团外卖时是有证的，可现在证过期了，接到顾客投诉后，他们就将相关业务下线了。

张女士称，眼下店正在正常营业。她还说，办理该证并不容易，重新办理的话需要花费一些时间。

美团外卖的工作人员陈女士称此事。商家要进驻美团外卖，需先上传餐饮服务许可证和营业执照。经审核后，工作人员会到实体店厨房进行考察。通过一系列流程后，商家才可进驻。接到顾客投诉后，他们进行了核实，公司已对其进行下线处理。

青岛食品药品监督管理局工作人员针对此事表示，订餐服务平台要对注册餐厅的营业执照等方面、餐饮服务许可证等方面、从业人员健康证等方面进行严格审查。市民在网上订餐时，应当查看餐馆的资质，查看是否具备营业执照以及卫生许可证，还要查看是否有线下经营地点。“一旦发现食品安全问题，市民能够拨打食品药品监管部门的投诉电话来进行举报。”