杭州是美食之都，有很多特色美食。这座历史悠久的城市，既有着美丽的自然风光，又孕育了众多美食。在这儿，你必定能找到自己喜爱的味道。以下为您推荐杭州旅游的十大美食，让您在旅途中能品尝到最正宗、最地道的杭州味道。不管是品尝当地特色，还是寻求新的美食体验，这些都不能错过。

必尝10大特色美食

虾爆干丝是杭州的一道传统名菜且非常著名。它选用鲜虾与细干丝，口感香酥，味道可口，能让人回味无穷。

蒋村双脆是杭州很有名的一道传统美食。它是用糯米和豆粉混合制作的，口感坚韧且柔软，入口后有咀嚼的感觉。

良渚烤鱼是杭州很有名的一道传统名菜。它选用新鲜的鱼，用炭火进行烤制。烤制后的鱼肉口感鲜嫩可口。

油爆虾是杭州的一道传统名菜。这道菜非常著名。它选用活虾制作。口感鲜嫩。外皮酥脆。味道香辣可口。

赤峰羊肉是杭州很有名的一道传统名菜。它选用新鲜的羊肉，吃起来口感鲜美，并且富含营养。

选用杭州的名产金华火腿，将其加入冬瓜等配料进行煨制，这样做出的火腿煨冬瓜口感鲜美。

7.蒸双臭：将臭豆腐和苋菜梗放在一起蒸煮，味道却出奇地好。

8.油焖笋：新鲜的竹笋配以丰富的调料，口感清脆爽口。

西湖醉蟹是用新鲜螃蟹以杭州的黄酒进行腌制的。它的酒香十分浓郁，味道也很鲜美。

爆鳝面：先将鳝鱼进行爆炒，接着加入面条，再配以各种调料，其味道香浓且可口。

杭州有 10 个必吃的美食，每一道都独具风味与特色。若有机会前往杭州，务必尝试这些美食，定会爱上它们的味道。快来杭州感受其独特魅力吧！别忘记关注我，我会持续分享更多杭州的美食和旅游景点信息。

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