一、枣阳蒸滑鸡
枣阳蒸滑鸡是枣阳的传统名菜,历史悠久。其制作工艺独特,以土鸡、干贝、猪瘦肉等为主要原料,通过蒸制而成。此菜口感滑嫩,味道鲜美,是枣阳市民喜爱的美食之一。
二、枣阳黄酒
枣阳黄酒,也就是枣阳糯米酒,属于枣阳的地方特产。其以枣阳当地优质的糯米当作原料,运用传统的酿造工艺,历经长期的发酵才得以制成。枣阳黄酒的色泽呈现金黄之色,味道甘甜醇美,还具备一定的药用价值。
三、枣阳糖油粑
枣阳糖油粑是一道富有回忆的小吃,同时也是枣阳人喜爱的早餐之一。它的主要原料有糯米粉、白糖、芝麻等,经过油炸制成。糖油粑的特点是外酥里嫩,口感香甜,是枣阳人记忆里的味道。
四、枣阳酸汤鱼
枣阳酸汤鱼的主料是草鱼,还配有酸菜和泡椒等调料,经煮制而成。其特点为酸辣可口,鱼肉也很鲜嫩。在枣阳当地,这道菜是餐馆中很热门的菜品之一。
五、枣阳油茶
枣阳油茶,也就是豆皮茶,属于枣阳的地方特色饮品。它的原料是绿豆和大米,并且配有姜、葱等调料,然后煮成稠状的液体。油茶的口感十分香浓,还具有一定的保健功效。
六、枣阳豆皮
枣阳豆皮是当地的传统小吃,历史颇为悠久。其制作工艺较为简单,是以优质黄豆当作原料,历经浸泡、磨浆以及摊晾等步骤才制作而成。豆皮的口感十分细腻,且营养丰富,是枣阳的一道极具代表性的美食名片。
七、枣阳蒸盆
枣阳蒸盆是一道汉族名菜,色香味俱佳,属于鄂菜系。它的主料有猪肉、鸡肉、鸭肉等多种肉类,还配有莲藕、山药、萝卜等蔬菜,以及红枣、枸杞等补血补气的食材,通过蒸制而成。这道菜的特点是食材丰富且营养全面,适合各类人群食用。
八、枣阳麻花
枣阳麻花是当地的传统小吃,历史悠久。其制作工艺较为简单,以优质面粉为原料,历经搓揉、发酵以及炸制等步骤而制成。麻花的口感十分香脆,是枣阳人喜爱的零食之一。
九、枣阳藕粉
枣阳藕粉是当地特色饮品。它以莲藕作原料。需经过清洗等步骤。先清洗,再磨浆,接着过滤,最后晒干。藕粉口感滑嫩。营养丰富。还有清热解毒的功效。它是枣阳人民喜爱的饮品之一。
十、枣阳红薯粉
枣阳红薯粉是当地传统小吃,原料为红薯,经清洗、磨浆、过滤、晒干等工序制成。红薯粉口感细腻,且营养丰富,有润肠通便之功效。它是枣阳人喜爱的食材之一,可用于炒菜、煮汤等。
版权声明:本文为 “博览广文网” 原创文章,转载请附上原文出处链接及本声明;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
0755-88186625
电子邮件
admin@lanyu.com
扫码二维码
获取最新动态