鸡蛋被公认为是营养食材，有很多育儿专家都在对其进行推荐。然而，如果认为鸡蛋吃得多就好，那就完全错了。

鸡蛋含有较多的蛋白质。蛋白质的分解代谢需要肾脏参与。宝宝的肾脏功能尚未发育完全。过量摄入鸡蛋会导致消化不良。过量摄入鸡蛋会加重肾脏负担。过量摄入鸡蛋反而不利于健康。鸡蛋是个好东西，但要注意避免过犹不及。

宝宝 6 个月时可以先从 1/8 个蛋黄开始尝试添加鸡蛋。11 个月左右可以尝试添加全蛋。倘若宝宝身体状况良好且饮食正常，那么每天吃 1 个鸡蛋就足够了。均衡的饮食乃是最好的营养来源，要留着肚子去品尝更多的美食哦！

土豆泥是一道具有中西合璧特色的美食。今天要向妈妈们推荐这款土豆泥，它超级简单，厨房新手操作也能完全成功，随便搅拌一下就比肯德基的好吃很多，大概是 10 倍呢。

土豆与苹果相互碰撞，口感绵密顺滑，还带有苹果的酸甜味道。用勺子舀起一勺，那东西晶莹剔透，咦，竟然还会发光呢！

酸甜土豆泥：

参考月龄：7M+。

操作时间：30分钟。

食材方面，有 100 克苹果和 100 克土豆。这些食材的分量仅仅是用于制作的量，并非代表宝宝的添加量。

烹饪步骤：

（1）分别将土豆和苹果切块。妈妈们记得把土豆和苹果去皮。

（2）把苹果块、土豆块放入蒸锅。

（3）中火蒸20分钟。

（4）辅食机里倒入蒸好的苹果块和土豆块。

（5）再倒入20克温开水。

（6）搅打细腻。

完成啦！是不是很简单呢？舀一勺放进嘴里，味道酸酸甜甜，口感极为细腻，能够让宝宝吧唧吧唧地吃掉一大碗。

添加要领：

妈妈们能够将苹果替换为宝宝所喜爱的其他水果以及蔬菜，像橙子呀，还有雪梨等等。

有些宝宝要是在 5 个月的时候就开始添加辅食了，那么到 6 个月的时候就能够尝试这道辅食啦。

小贴士：宝宝的生长发育会受到诸多营养元素的影响，其中蛋白质是不可或缺的一种。依据《中国居民膳食指南》，为妈妈们整理了不同月龄宝宝的蛋白质摄入需求，只要妈妈们心中有数，就不用担心给宝宝吃太多啦。

0～6个月：喝够奶就行。

7 到 12 个月期间，在保证奶量的基础上，要逐渐做到每天有一个蛋黄或者一个鸡蛋，同时还要达到每天 50 克肉禽鱼的量。

1～2岁：奶量足够，每天一个鸡蛋加50～75g肉禽鱼。

2 到 3 岁时：奶的量能够满足需求，畜禽肉、蛋类以及水产品的总量大约为 100 到 125 克。