河北秦皇岛最有名的特色美食有七种，其中第五道美食很多人都吃过，并且大家对它的评价都是一致的好评。

初次听到“秦皇岛”这个名字，会给人一种很霸气的感受。确实如此，秦皇岛这座城市很特别，它是我国唯一一个以帝王称号来命名的城市。据说，它得名的原因是秦始皇曾派人到这里求仙并入海。

它位于河北的东北部。它是我国极为重要的一个港口城市。它也是一个将山、海、湖、湿地等自然景观集于一体的国际旅游度假城市。这里有“天下第一关”山海关。这里还有驰名中外的避暑胜地北戴河。

说起秦皇岛的美食，你会发觉那有着一种能触动内心的味道。每一道美食都能挑动你的味蕾。下面就让我们一同走进当地，去品尝当地的特色美食吧！

01.长城饽椤饼

长城饽椤饼是河北秦皇岛山海关的地方特色饼。山海关常见的饽椤树叶被用来加上淀粉糊作皮。三鲜馅料被包裹在这皮中制成了饼。做出来的饼皮隐约透明。吃着能感受到饽椤叶的清香味道和馅料的鲜香。这种味道令人神清气爽。它是一种纯天然的绿色食品。

02.回记绿豆糕

回记绿豆糕是河北秦皇岛山海关地区的清真糕点。它是按照祖传秘方制作而成的。口感纯正，入口时感觉甜美细腻。深受当地人的喜爱。许多外地游客也喜欢购买来吃。

03.四条包子

四条包子是河北秦皇岛山海关的特色名吃。它堪称有“灵魂”的包子，内部用猪肉大葱馅，然而包制极为讲究。做出的肉包子外观讨喜，吃起来喷香，深受人们喜爱。

04.青龙水豆腐

青龙水豆腐亦称青龙老豆腐，它已被纳入秦皇岛的“特色名吃”之列，同时也是青龙的非遗名吃。这道水豆腐与青龙水息息相关，并且青龙水符合国家一级水的标准。

当地水质做出的水豆腐又嫩又白，搭配“盐津”后口感细腻，味道香醇，是当地人的最爱，当地人觉得它比肉还好吃。

05.浑锅

浑锅是河北秦皇岛山海关的非遗美食。它是一种大杂烩火锅。这种火锅主要由白肉、酸菜、海鲜混搭制成。吃起来既美味又下饭。其中“鲜”味尤为突出。很多人吃过之后都给予一致好评。

06.皮皮虾

四月到五月是来秦皇岛吃皮皮虾的最佳时节。此期间的皮皮虾很肥美，公虾个大且肉肥，母虾虾籽饱满。大家既能做清蒸皮皮虾，也能做椒盐皮皮虾，做出的味道都让人馋得直流口水。

07.煎焖子

走在秦皇岛的街头，你时常能够遇见卖煎焖子的。还没等你走近，那种香味就已经钻进了你的鼻孔里。

煎炒后的焖子呈现出晶莹剔透的模样，色泽是金黄的，给人一种肉嘟嘟的感觉。吃起来很 Q 弹，外边是焦焦的，里边则是嫩嫩的。很多当地的人都对这一口情有独钟。