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广州美食之旅:北京路2000年不变的中轴线,资深吃货必打卡的扫荡圣地

 2025年03月15日  阅读 23

摘要:俗话说,“食在广州”。那来到广州是为了什么呢?大家都说广州是一个美食之都。对于许多人来说,在这个城市能够喝早茶,享用海鲜;而对于另外一些人来说,这个城市的人会吃很多稀奇古怪的东西,让人觉得很可怕……资深吃货最喜欢的马路,带着你的TA,火力全开去扫荡吧。[]...

俗话说,“食在广州”。那来到广州是为了什么呢?大家都说广州是一个美食之都。对于许多人来说,在这个城市能够喝早茶,享用海鲜;而对于另外一些人来说,这个城市的人会吃很多稀奇古怪的东西,让人觉得很可怕……

资深吃货最喜欢的马路,带着你的TA,火力全开去扫荡吧。

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建城2000年,不变的中轴线

北京路是广州旅游必打卡的景点。它承受着与年龄不相符的人气。游客来往这里的数量很多。各路美食也纷纷聚集在这儿。

北京路在广州有着重要地位,就如同南京西路在上海、前门大街在北京一样。这条大道从广州建城开始,在 2000 余年的时间里,一直是城市中不变的中轴线。

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其中最有人气的食街,要数惠福东路了。它东接北京路步行街,全长 500 余米。

让人忘记减肥是什么鬼!

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外国菜一条街

在有老外出没的淘金地区,建设六马路成为了老饕们心中专门售卖外国菜的一条街。

日本料理具有严谨的特点,越南菜展现出清雅之态,印尼菜蕴含着浓郁的气息,泰国菜呈现出酸辣的风味,西班牙菜带有咸鲜的味道,德国菜彰显出豪爽的特质,墨西哥菜充满着缤纷的色彩,更不必说意大利菜的地道以及法国菜的地道……

当然,也有利苑为代表的粤菜坐镇其间,与西洋菜抗衡高下。

建设六马路带动了发展,建设五马路也涌现出大量食肆,建设四马路同样如此,建设三马路等也不例外,这些食肆构成了一片繁荣的味蕾乐园。

西华路

传统美食担当

很多老广认为西华路是童年的回忆。在这里,你可以看到林立的各种小店,品尝到美味的老字号,体验到真正的广州市井生活。

西华路全场约 1600 米。在清朝时期,它被称作万善里。如今的西华路,是荔湾老城中传统美食的担当。在这条平民美食街上,物美价廉的美食比比皆是。

腾元生煎带有地道上海市民的味道;沙湾甜品源自码头小吃;食得好有从粤式肉丸到米线的各类美食;顺德牛腩酱香馥郁。

远景路

从上世纪末起,韩国人来到广州寻求财富。他们看中了这块重要的道路宝地,纷纷在此扎根。渐渐地,就形成了如今的远景路。当人们走在路上时,会看到两旁有韩文招牌,耳边能听到韩语对话,并且满街都是韩国餐馆,这使得远景路成为了广州的一个小韩国。

吃货们耳熟能详的三友亭、大长今、景福宫、姜虎东、全州家…

文明路

糖水一条街

这条老街的前身能够追溯到宋代。后来在明朝的时候,它变成了老城南墙,并且开始被称作文明门。它就如同一棵蕴含着历史感汁液的树干一样,有无数缀满遗迹的分枝从它的身上舒展并散开。

如今的文明路,已不再有昔日文人墨客频繁出没的那种辉煌景象。然而,在这没落的气息之中,却依然存留着那些色泽柔和的骑楼群落。当电车发出叮当声划过的时候,传统的铺子还在炖着街坊们的那种寻常味道。

天河南一路

小资情怀一条街

左手为商区,右手是居民区,天河南一路伸展于其间,便将这两种气息融合在了一起。

日料店不断冒出,居酒屋不断冒出,独立咖啡屋不断冒出,甜品屋不断冒出……它们都以或小资或精致的味蕾内核,与低调又寻常的生活面孔相融合,扎根在其间。

大多数店铺都在居民区内,且路线蜿蜒地分布着。然而,回头客们却对每一道滋味的门路都十分熟悉。

宝业路

老广的夜生活街

入夜之后,年轻人或许喜爱前往兴盛路酒吧街尽情畅饮直至沉醉。然而,在海珠区的宝业路,大排档的宵夜则是地道吃货们的首要选择。

淇乐多有蟾蜍火锅,别担心,想想田鸡就好;蒲天光有肥肠田鸡;百汇美有炭烧生蚝;辣田鸡家有香辣田鸡;九子有香辣蟹;周大龙小龙虾在广州屹立了十年不倒;最后再来一煲能安抚脾胃的砂锅粥……

荡完这条街,体验一把老广真正的夜生活。

如果有时间在广州住上十天或者半个月,就能感受到“食在广州”这四个字的分量。因为每一条街道都仿佛是美食街,新的食肆冒出来的速度很快,让人常常遗憾自己肚子太小、工资太少。然而,生活在广州的女孩子大多不会发胖,这算不算比丰富的食物更让人嫉妒呢?

今天想给大家来点不一样的。

01

荣华楼点心皇子总店

荣华楼创建于 1876 年,也就是清光绪二年,至今已经有 143 年了。它陪伴着大多的老广度过了许多个春秋,也陪伴他们度过了许多个晨曦。它是很多街坊喝茶时的首选之地。

推荐:

虾饺皇、鲜虾的红米肠、鲜虾的烧麦皇、深井烧鹅的出品也是不错

02

禄运茶居(正佳广场店)

这是一家性价比相对较高的茶楼,它的茶楼点心有创新之处,深受很多年轻人的喜爱。如果有朋友来广州游玩,赶紧来这里体验一番吧!

推荐:

禄运参汤虾饺是喝茶时必定要点的。脆皮有机红米肠是很脆的。禄禄椰汁金球在煎堆当中就如同爱马仕一般。红枣流心西瓜包的外形是袖珍西瓜,非常可爱。禄运有机脆皮肠。

03

银灯食府

老字号茶楼有一个外号,那就是性价比之王!它就是“银灯食府”。很多人必点抹茶桂花糕,这种糕口感软糯且清新,即便吃多了也不会觉得腻。

推荐:

响铃芝士什菜虾卷必点,绿茶果皇薄撑必点,腩汁陈村粉必点,菠萝油必点,蜜糖的蛋散口味很独特

04

泮溪酒家

泮溪酒家是广州的老字号。它与北园、南园一起被称为广州三大园林酒家。它坐落在荔湾湖旁。那里有小桥流水、假山鱼池、连廊画舫。搭配着具有岭南特色的装修。别有一番韵味。

推荐:

香茜鲜虾饺里面有饱满的虾仁;绿茵白兔饺里面有饱满的虾仁;艇仔粥是一种美食;瑶柱糯米鸡是一种美食;葡式鸡蛋挞是一种美食。

05

稻香酒家(天河城店)

稻香酒家能够饮茶,还能够点粤菜小炒,适合与家人一同享用美食。它的价格稍微有些贵,但是人气非常旺盛,这是因为其味道确实非常好,在稳定的品质之中有时还能品尝到惊喜。

推荐:

稻香鲜虾饺、呆萌的金黄流沙包、紫薯香芋卷

06

北园酒家(小北路店)

北园酒家是有着多年历史的茶楼之一。它的装修布局是岭南庭院式的,环境宛如小桥流水。在这里喝茶,感觉十分舒服。

推荐:

红米似网肠、流沙奶黄包、香煎的萝卜糕、肠仔包

来广州吧,从街头吃到巷尾,打开你的味蕾,打动你的心扉

END

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