虾饺是广东最具代表性的点心之一。它以皮薄馅鲜、虾肉弹牙而著称，是经典之作。传统的虾饺主要以一层澄面皮包着一至两只虾为馅，形状呈半月形。要求皮薄且软，呈半透明状，虾肉要爽口弹牙，饺内含有少量汁液，整只饺要足够热，如此才能保证最佳的口感。

干蒸烧麦是广式早茶里很受欢迎的一款小吃。它一般以半肥半瘦的馅料为主，这种馅料质地爽润，做出来的烧麦色鲜味美，被称作岭南点心四大天王之一。其制作工艺很有讲究，要选用优质的猪肉和面粉，经过精心调制后再进行蒸制。

叉烧包是粤式早点的“四大天王”之一。它因面皮包入叉烧肉而得名。其馅料选用肥瘦相间的叉烧肉，经过精心调制后，被包入软滑的面皮内。蒸制完成后，叉烧包的面皮软滑恰到好处，会稍微裂开，露出里面的叉烧馅，这让人食欲大增。

云吞面是广州传统小吃之一。它以皮薄馅嫩、面条筋道而闻名。一碗好的云吞面，其云吞馅料需鲜美可口，面条要煮得恰到好处，既不能过分软烂，也不能过分生硬。无论是在高档餐厅，还是在街边小摊，都能找到让人心满意足的云吞面。

布拉肠粉是广州特色小吃之一。它薄如蝉翼，口感滑嫩。馅料多样，有猪肉、牛肉、虾仁等。搭配特制酱汁和青菜，能让人食欲大增。在广州早晨，许多人会把一份热腾腾的布拉肠粉当作早餐首选。

及第粥是广州传统名点之一。它的粥底很绵滑，配料也很丰富。其配料包括猪肉、猪肝、猪粉肠等。这些配料搭配着白粥的绵滑口感，能让人感到非常满足。品尝一碗地道的及第粥，既满足了味蕾，又传承了传统文化。

双皮奶是广州传统甜品之一。它口感细腻，奶香浓郁。其制作工艺讲究，需先把牛奶加热至微沸，接着冷却从而形成第一层奶皮，之后加入糖和牛奶继续蒸煮，进而形成第二层奶皮。品尝一碗地道的双皮奶，仿佛能感受到那份源自古老岁月的甜蜜与温馨。

鲜虾云吞是广州特色小吃之一。它的馅料鲜美，口感爽滑。其馅料选用新鲜大虾，还搭配着特制酱汁和青菜，味道令人回味无穷。在广州的夜市或小吃街，一份鲜虾云吞常常是许多人的夜宵首选。

姜撞奶是广州的传统甜品之一。它口感细腻，姜香浓郁。其制作工艺独特，需把煮沸的牛奶倒入装有姜汁的碗里，借助姜汁的化学反应让牛奶凝固成块。品尝一碗地道的姜撞奶，既能感受到那独特的口感与风味，又能体会到那份源自古老岁月的智慧与匠心。

沙河粉起源于广州沙河镇。它是岭南地区广为人知的米粉美食。沙河粉口感滑爽，粉质柔韧。无论是清炒、做汤粉还是凉拌，都很入味。当地人最喜欢早上吃一碗热腾腾的沙河粉，配上牛肉或牛杂，然后撒上葱花和辣椒油，香气扑鼻，既营养又能解馋。