在广东省广州市南沙区大岗镇庙贝村，村民们十分细心。每天下午 3 点左右，他们都会看到一辆粤港两地大货车经过。这辆大货车标有繁体字“区泰记”。它出深圳文锦渡口岸，过虎门大桥，下珠三角环线高速，穿过绿油油的香蕉地或甘蔗林，总是风雨无阻且准时地来到东升农业集团总部——东升农场。

1月31日，这辆车中午时分就到了。

它是粤港澳大湾区的“菜篮子”基地。

为让粤港澳大湾区的市民在除夕能吃到新鲜干净的蔬菜，东升农场的员工们坚守岗位。香港籍司机李生 31 日特意提前两个小时从家里出发，其目的就是能在大家做年夜饭之前把“放心菜”运回香港。

昨天接到了 60 余吨的订单，这些订单主要来自香港、澳门、广州、深圳、东莞、珠海。一直忙到凌晨 4 点之后才休息。农场总经理区志荣表示，为了让大湾区同胞尽快吃到他们的“放心菜”，这是值得的。

记者来到偌大的加工配送中心，换上防护衣和卫生鞋套后往里走。可以看到有机蔬菜加工配送、新零售蔬菜加工配送等六大专业车间排列得很有序；抬头望去，有红艳艳的灯笼椒、绿油油的生菜、手臂粗的莲藕等五六十样菜蔬瓜果，它们琳琅满目；数十名穿着草绿色围裙制服的工作人员正忙碌着，有的在装卸，有的在分拣，有的在称重，有的在装箱，有的在打包，还有的在贴码……

我们集团拥有 5 万多亩种植基地，其他的合作产地也都属于粤港澳大湾区“菜篮子”基地。我们已经坚持有机种植 18 年了，并且早已构建起了严格且完整的食品安全体系。副总经理范梅红通过手机扫描墙上的二维码，接着点击“黄秋葵”，此时它的产地、日期以及质检员姓名等信息便清晰地呈现在眼前。

记者路过供港蔬菜加工配送车间时，感受到了一阵凉意。原来，蔬菜对作业空间有着特殊的要求，那就是必须保持在恒温 5 摄氏度。凑近一个装满红葱的泡沫箱，能够看到香港的详细收货地址。区志荣介绍说：“现在都是提前预订并且送货上门。”

农场严格把控防疫关卡，专门设立了粤港跨境货物作业点。这个作业点辟出了独立的装卸区，还有独立的休息区以及独立的卫生间。并且实行了围蔽管理，以便供跨境车辆和司机能够安全快捷地进行作业。下午两点多的时候，大货车差不多已经完成了消毒、装货以及检验等工作。李生休息了一小会儿，之后就准备出发了。

今天的蔬菜有近 50 个品种，总量达 30 多吨。这些蔬菜主要是供给香港的超市、餐饮连锁店以及农批市场等终端。李生表示，工作虽然辛苦，但是很有意义，他作为香港市民，一直从中受益。

《 人民日报 》( 2022年02月01日 02 版)